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湯水篇|冬瓜去濕糖水 去濕去水腫 簡單材料版
這個是材料簡易版。材料會比較簡化。適合一般家庭。 如果想功効強化點。可看另一個冬瓜去濕糖水~ ...
材料:冬瓜、炒南豆、赤小豆、生薏仁、熟薏仁、蓮葉、陳皮、清水
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自制乳酪 其實很危險 詳盡解說乳酪形成/制作 (附影片)
你知道什麼是危險區域嗎? 你知道自制乳酪可以很危險嗎? 那麼你又知道乳酪是如何形成嗎? ...
材料:鮮牛奶、白砂糖、(6%) 乳酪、(15%) 乳酪
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湯水篇|海帶香草綠豆糖水 凍熱食皆宜 (附影片)
天時暑熱, 在熱烈的陽光下, 感到燥火, 所以煲些清熱解毒、透心涼的 加上這糖水可以凍食,...
材料:乾海帶、綠豆、香草、陳皮、蔗糖 (甜度自行調整)、清水
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甜品教學|芫荽乳酪慕斯蛋糕 (下集) 說說裝飾 芫荽都可以做蛋糕 (附影片)
雲遊芫荽天地 餃子都可以用芫荽 為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配
材料:薄荷、芫荽、歐芹 (Parsley)、蛋白、白砂糖、香草泥、白醋、潤餅皮 (Brick P...
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芫荽乳酪慕斯蛋糕 芫荽控最愛 (附影片)
雲遊芫荽天地 餃子都可以用芫荽 為何蛋糕不可以? 味道出奇地合配 今次蛋糕 (上集)...
材料:薄荷、芫荽/香菜、歐芹/香芹、牛奶、檸檬皮、魚膠片、白巧克力、鮮奶油、香草泥、牛奶、淡味植...