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湯水篇|鱷魚肉 蟲草花 元肉杞子湯 養肺 寧神 補氣 影片
鱷魚肉功效 : 補氣血、養血、壯筋骨、補健強身、強肺、止咳化痰、滋心養肺、壯筋骨、驅濕邪、提...
材料:金蟲草花、鱷魚肉、豬𦟌肉、豬𦟌骨、元肉、3A杞子、陳皮、厚薑片、青蔥、清水
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甜品|進階版舒芙蕾芝士蛋糕 更濕潤 更軟熟 影片
成品: 直徑 16cm圓模 (1個) 難度: 高級 制作時間: 1小時
材料:牛奶、奶油乳酪、白砂糖、鹽、粟粉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、蛋白、白砂糖、白醋、Xanthan...
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[4K影片] 湯水食譜 | 薏米淮山粟米湯 Barley Chinese Yam and Corn Soup 影片
健脾醒胃、祛濕抗疲勞 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻♀️ Yo...
材料:生薏米 Raw Coix Seed、熟薏米 Cooked Coix Seed、茨實 Gor...
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湯水篇|椰子響螺 豬𦟌骨雞湯 強身 滋補 補虛 (附影片) 影片
適合和功效: 減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑,解渴。 ...
材料:椰子連水、雞、美國響螺皇、豬𦟌骨、薑片、清水
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夏日靚湯|冬瓜淡菜煲豬脊骨湯 影片
夏天當然要飲冬瓜湯消暑下火啦!煲淮山、煲荷葉就成日飲,有冇飲過用淡菜,即係曬乾嘅青口仔嚟煲冬瓜湯...
材料:冬瓜、淡菜、豬脊骨、乾瑤柱、生薏米、熟薏米、陳皮、薑、水、熱水、鹽
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蜜糖牛油香草雞髀
焗雞髀好驚難熟,焗得耐又驚雞肉鞋肉,今次用了低溫焗,最後10分鐘烤燶表面,再搽上轉糖,烤出來的雞...
材料:橄欖黃油雞髀、有鹽牛油、迷迭香、[醃料]糖、[醃料]鹽、[醃料]香料、[醃料]胡椒粉、燒烤...