鴨食譜、做法 - 共43篇

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桂花醉鴨舌無糟鹵做法鴨舌點做先彈牙影片

小廚房煮大餐

桂花醉鴨舌桂花清香夾酒香最佳涼拌小食換個煮法可以做埋醉雞醉蝦醉溏心蛋詳細食譜做...

急凍鴨舌、蔥白及薑、五香粉、雞粉、鹽、魚露、古越龍山五年花雕酒、玫瑰露酒、桂花糖、水、話梅...
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自家製燒鴨影片

Chaomum Cooking

皮脆肉嫩！家用焗爐就整到！簡單版本！無需充氣！無需等十幾個鐘！

鴨、蔥(辛香料)、蒜頭(辛香料)、薑片(辛香料)、八角(辛香料)、花椒(辛香料)、鹽(醃料...
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鴨絲/純素腐皮卷家庭小菜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

家庭小菜簡易忌 : 胃痛、胃脹、消化不良者少食腐皮請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

半濕乾腐皮、芽菜、冬菇、雲耳、薑、紅蔥頭、竹筍(罐頭)、燒鴨腿 (選擇性)、蠔油、白開水、...
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冬瓜薏米㷛鴨湯

Fung Kuen Carmen Lee

此湯去濕，健脾，適合夏天一家人飲用

冬瓜、鴨、生薏米、蓮子、茨實、南豆、西施骨、蜜棗、元肉
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慢煮法式油封鴨腿配酒香焦糖橙件

YeungMa

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙
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話梅醉鴨舌【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

Sasa自家煮意

炎炎夏日，胃口一定會差的，但有凉浸浸的醉鴨舌做餐前小食，一定好開胃兼經濟!這款小食不但止好味，最...

急凍鴨舌、薑、蔥、粗鹽、李錦記醉雞汁、枸杞、話梅、冰塊水
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芝士鴨胸風琴焗薯

SamSamKitchen

牽絲嘅芝士+黑胡椒蒜香嘅烤鴨胸+ 風琴焗薯大滿足

焗薯、橄欖油、急凍煙鴨胸、黑胡椒碎、蒜粉、馬蘇里拉芝士絲、紫菜碎
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南乳芋頭炆鴨

Zoe Marcus

南乳香味吸味..芋頭炆到淋身好惹味的一個餸

米鴨大隻、芋頭、南乳、紹興酒、老抽、冰糖、8角、紅蔥頭、薑片、蔥段、蠔油
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齋鴨腎

高太廚房

這款齋鴨腎通常於素食店都會有得賣,是一款煙煙靭靭又好味的素食,配飯配粥都一樣美味的素食....

拳頭麵筋2個約、生抽、老抽、鹽、片糖、小茴香、丁香、八角、麻油、食用凍開水
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韭菜炒鴨血

高太廚房

鴨血是一種對身體很有益的食物,是可以有利腸通便作用,是人體清道夫的食物,韭菜炒鴨血這款菜,是用了...

鴨血一盒、韭菜150g約、甜酸菜、長紅椒、蔥、蒜頭、紹興酒、沙茶醬、食用凍開水、砂糖、鹽、...