菜肉 食譜、做法 - 共53篇

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  • 港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」
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    港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」

    Man Lam

    港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」 再次分享呢個好好味的茶餐廳早餐／下午茶😋😋 不過，...

    肉絲、雪菜、糖、粟粉、老抽、生抽、水、粟粉、生抽、蠔油、糖、雞粉、蒜茸、辣椒粉、麻油

  • 貢菜肉碎扒黃瓜
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    貢菜肉碎扒黃瓜 影片

    鐵朗

    又係用煲完湯嘅材料做餸

    老黃瓜(已煲過湯)、攪碎豬肉、貢菜、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、芫茜、生粉、番薯粉、糖、胡椒...

  • 港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」
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    港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」

    Man Lam

    港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」 雖然呢個多數係茶餐廳的早餐，但我攞左黎做晚餐😋😋 ...

    肉絲、雪菜、糖、粟粉、老抽、生抽、水、粟粉、生抽、蠔油、糖、雞粉、蒜茸、辣椒粉、麻油

  • 【影音】- 老譚香酸菜肉末
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    【影音】- 老譚香酸菜肉末

    男人廚房

    清洗乾淨的酸菜經過大火快炒重新散發特有的香氣，再加上炒至過的豬絞肉，豬肉香、酸菜香、交融再一起，...

    沙拉油、酸菜、沙拉油、豬絞肉、大蒜、砂糖、鹽巴、辣椒

  • 欖菜肉鬆四季豆
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    欖菜肉鬆四季豆

    Simple Kan

    非常好送飯，也適合帶飯。

    免治豬肉、四季豆、欖菜、蒜蓉、薑(切碎)、紹興酒、蠔油、老抽、糖、水、生粉、鹽、糖、生抽、...

  • 欖菜肉鬆四季豆
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    欖菜肉鬆四季豆

    Owenmama

    限聚令下晚晚自煮； 煮到無乜煮意！ 今日星期一就用冰廂內的【新豬肉】存貨做咗呢個欖菜肉鬆四季豆同...

    四季豆、新豬肉、欖菜、蒜粒、薑粒、生抽、砂糖、（預先調勻）、素蠔油、生抽、砂糖、生粉水適量...

  • 涼瓜黃豆鹹菜肉排湯
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    涼瓜黃豆鹹菜肉排湯

    Carline Ki

    皮膚敏感、紅腫痕癢，特別是近日這種天氣忽冷忽熱及落雨，以至體內濕熱毒積聚而引起不適。 「涼...

    涼瓜、鹹菜、肉排、糖

  • 蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片)
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    蟲草花清雞湯菜肉卷 (內附教學影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我們會做蟲草花雞湯菜肉卷, 會有點fusion, 但很好吃, 大家可以試試~~~ 參考...

    高麗菜葉、免治豬肉、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、菜脯、麻油、豉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、自家制清雞湯...

  • 菜肉餃子
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    菜肉餃子 影片

    戀上味覺

    吃餃子，就是滿足！ 哪管豬牛羊，還是素三鮮？多肉少菜，還是多菜少肉？水煮、生煎，還是雙拼...只...

    鶴斗白菜、免治豬肉、鹽、薑汁、薑蓉、糖、麻油、水

  • 欖菜肉鬆炒白豆
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    欖菜肉鬆炒白豆

    Carline Ki

    現在就介紹「欖菜肉鬆炒白豆」：欖菜惹味，豆角青綠爽口，而肉碎幼滑，用作配粥或配飯同樣非常美味。 ...

    豬絞肉、蒜蓉、白豆、洋蔥切粒、黑欖菜、米酒、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、砂糖、暖水

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