菜肉餃子 2020 年 02 月 02 日發佈 戀上味覺 列印 0 3 5690 請稍等. 請稍等. 吃餃子,就是滿足! 哪管豬牛羊,還是素三鮮?多肉少菜,還是多菜少肉?水煮、生煎,還是雙拼...只要是自家製的便是健康又美味! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時內 材料 鶴斗白菜 一斤 免治豬肉 400g 調味料 鹽 兩湯匙 薑汁 一湯匙 薑蓉 一湯匙 糖 一茶匙 麻油 兩湯匙 水 三湯匙 1先將白菜洗淨,用一湯匙鹽醃白菜去除青草味。 2將白菜切碎,榨乾多餘水分 。 3將免治豬肉加入,再將調味料加入,拌勻成餡料。 4取一塊餃子皮,將餡料放入,包成餃子。 5燒滾一鍋水,將餃子放入,煮至餃子熟透即可。 TIPS 溫馨提示 • 可按個人口味選用不同蔬菜 • 蔬菜與肉比例為3:1
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