燒肉食譜、做法 - 共54篇

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電飯煲食譜｜電飯煲紅燒肉 Braised Pork Belly in Rice Cooker 影片

Cook1Cook

紅燒肉江淮地區傳統菜式，雖然製作的方式並不複雜，但要花時間和耐性，以細火慢煮，確保肉質變得鬆軟多...

五花腩 Pork belly、生抽 Soy sauce、老抽 Dark soy sauce...
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氣炸脆皮燒肉

RiAnna Kwok

零失敗氣炸脆皮燒肉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)自己整無咁咸

冰鮮五花腩、雞粉、砂糖、五香粉、玫瑰露、粗鹽、白醋、氣炸鍋、錫紙、拔毛鉗、小錐仔（豬皮插針...
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冬瓜炆豆卜燒肉簡易菜影片

Smallhouse Cooking

前數天是「魯班先師誕」，我很有福氣。有機會取了「魯班師傅」的福肉如何弄呢 ? 天時暑熱...

燒肉、冬瓜、豆卜、咸原粒麵豉、紅蔥頭 (切半)、薑、蒜頭 (切半)、粟粉、老抽、清水
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氣炸脆皮燒肉影片

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

超市買到一舊正正方方豬腩肉，最適合整氣炸燒肉，即日買即日整，無需雪過夜，更加方便衛生。文迪私人廚...

豬腩肉、粗鹽、海鹽、玫瑰露酒、五香粉、糖、白醋、梳打粉
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日式燒肉杏鮑菇

廚房女漢子Ritas

利用日式燒肉醬與火鍋趴剩下的肥牛肉片和杏鮑菇，快炒出一道美味可口的下酒菜，拿來帶便當也是超級適合...

火鍋肥牛肉片（豬肉也可以）、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、蔥、日式燒肉醬、鹽、黑胡椒粉、肉片醃料、日...
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氣炸脆皮燒肉影片

VVsCooking

不疏針，不鋪鹽，3個簡單步驟處理皮層，就做出鬆化脆皮燒肉!肉汁鮮味! 必試! 專頁 ht...

薄皮五花腩 Pork Belly、五香粉 Five spice powder、糖 Suga...
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南乳脆皮燒肉影片

Karen Ling

詳細步驟呈現脆皮燒肉如何形成。想知道我更多食譜可以訂閱https://youtu.be/XY7P...

五花肉、南乳、鹽、胡椒粉、五香粉、蠔油、紹興酒
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氣炸鍋食譜氣炸燒肉Airfryer recipe Airfry roast pork belly 影片

Cook1Cook

燒肉平時賣咁貴，好似好難整咁。其實係屋企都可以燒腩仔！我地都整到，你點會做唔到？加少少芥末醬，哇...

酒wine、五香粉five spices powder、鹽 salt、醋 vinegar、...
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【紅燒肉】

Meow Kitchen

好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候，唔知出現咗啲咩問題，令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令...

五花腩、蔥、薑、八角、香葉、冰糖、啤酒、花雕、鎮江醋、豉油、雞粉
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脆香燒肉影片

Owenmama

屋企人都喜歡食燒味，繼叉燒後做了這個卜卜脆的脆香燒肉比佢哋食。

五花腩一件、五香粉、胡椒粉、幼鹽、燒酒、蒜頭（切粗粒）、薑（切粗粒）、幼鹽、白醋