【紅燒肉】
2019 年 04 月 02 日發佈 Meow Kitchen
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好多朋友仔話炆紅燒肉嘅時候,唔知出現咗啲咩問題,令到五花腩又鞋又韌。Chef Meow 有一個令紅燒肉入味軟腍、入口即溶嘅簡易方法,小秘技就係"啤酒",任何品牌嘅啤酒都得,唔需要貴。 因為 Chef Meow 只需要啤酒幫助軟化肉質,令到紅燒肉更香濃入味,做到入口溶嘅效果。 只要份量調較得恰到好處, 花一個多小時就可以完成一個入口即溶嘅紅燒肉啦!
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