熱門食譜 食譜、做法 - 共1670篇

  • 蒜香黑椒烤春雞

    Owenmama

    聖誕節就到喇， 一般家庭的焗爐很難焗火雞， 不如就試下用春雞代替啦。 想知如何可焗到皮脆肉嫩；...

    小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽

  • 焗烤火腿馬鈴薯燉飯

    sandra的幸福料理

    用洋蔥及馬鈴薯熬出蔬菜高湯 放入火腿及綜合蔬菜增添口感的豐富性 取用市售的奶油玉米塊來提...

    馬鈴薯、洋蔥、冷凍綜合蔬菜、火腿、奶油玉米湯塊、奶油、鮮奶、焗烤專用起司絲

  • 四川麻辣口水雞(食譜)

    廚樂無窮

    四川麻辣口水雞(食譜) 四川最出名的除了麻婆豆腐外就是口水雞了，現在就告訴你四川麻辣口水雞的做...

    雞、生油、五豐黎紅花椒油、鼓油、香醋、糖、李錦記花椒油、冠益/老干媽辣椒醬、花椒粉、花椒粒...

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  • QQ蕃薯波

    鄭小b之成長日誌

    外脆內Q軟，煙煙韌韌，好香蕃薯味！

    蕃薯、木薯粉、芝士

  • 東販小食堂：鹽漬櫻花蛋糕卷

    台灣東販

    在甜味清爽的白豆沙餡&抹茶鮮奶油霜中 可以嘗到櫻花淡淡鹹味的日式蛋糕卷。 甜味和鹹味互相...

    蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油（無鹽）、砂糖、抹茶、鮮奶油、白豆沙餡、鹽漬櫻花

  • 紅豆茶粿

    Kris Wan Ka-wai

    再次做茶粿。今次調整了一下份量，上次水︰粉 = 1︰1；今次改成水︰粉 = 0.8︰1， 再Q彈...

    熱滾水、糯米粉、粘米粉、黃糖、鹽、菜油、即用紅豆蓉

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  • 薑蔥鮑魚海參冬菇撈麵菜底♡簡易煮

    Cline Tsoi

    Cline之前涼涼地時自己發左d海參，放係冰箱方便隨時攞來煮，間吾時煮呢味薑蔥鮑魚海參冬菇撈麵補...

    安記罐頭鮑魚、海參(可用急凍)、蠔油、糖、麻油、胡椒粉、薑、蔥、芫荽、冬菇、水、鮑魚麵/生...

  • 雲尼拿梳乎厘 （水波爐製）

    慳家小師奶

    經過兩次失敗，今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦！ 之前失敗原因係時間問題！ 得到高人指點，終...

    蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁

  • Cici煮食記錄: 【栗子紅燒肉】

    cici小廚房

    秋冬係食栗子嘅時節，栗子肥大圓渾，味道十分香甜，它亦有養胃健脾嘅作用，用來烹調家常菜、煲湯、做甜...

    連皮五花腩、去殼栗子、薑片、蔥段、冰糖、八角、香葉、水、生抽、老抽、紹興酒

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  • Q梅香酥里肌排飯

    QQ廚房

    美麗的台東，有著豐富美味的農產品，今天使用了台東卑南米、台東原色金針以及清亮農場-有機Q梅做一道...

    卑南米、台東原色金針、清亮農場-有機Q梅、里肌肉、二砂糖、玉米粉水、白醋、青菜、地瓜粉、有...