熱門食譜 食譜、做法 - 共9793

  • 蒜蓉豆角炒雞肉

    米妮"小煮婦

    今晚簡簡單單來一個快炒,價錢都不用$20,不用為晚餐傷腦筋,今晚就食e個啦!! 讚好Fac...

    蒜頭、豆角、雞脾肉、生抽、糖、鹽、粟粉、水、紹興酒、薑溶、鹽

  • 慢煮牛肋條 影片

    Toshiba HK

    炒物又脆又香,個個都鍾意!要食得健康,油份當然吸收得愈少愈好啦!東芝氣炸烤焗爐 (型號:MV-T...

    牛肋條、鹽、麻油、黑胡椒、蒜、蔥花

  • Owenmama 特濃南瓜湯

    Owenmama

    Owenmama的自家南瓜湯材料/做法都超簡單; 只有南瓜同水份(雞湯及水), 並無添加其他...

    去皮南瓜肉、水、雞湯、鹽、淡忌廉 (裝飾用; 可免)

  • 石斛麥冬淮山湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近熬夜次數多,經常覺得口乾舌燥,聲音有點沙啞,所以今天煲石斛麥冬淮山湯,這湯可以養陰生津,益氣...

    乾石斛、麥冬、紅棗、乾鐵棍淮山、蓮子、腰果、水

  • 佛手瓜馬蹄無花果下火湯

    蘇清_蘇菲亞

    呢個湯有馬蹄同紅蘿蔔相當清甜,佛手瓜疏肝解熱,無花果亦有清熱生津;健脾開胃既功效^_^

    佛手瓜、紅蘿蔔、無花果、豬骨、南北杏、馬蹄

  • 泰式烏頭魚

    Bethehomechef

    酸辣的泰式烏頭魚, 以冬蔭功湯原材料煮成湯, 再以細火將魚浸熟, 開胃得來, 魚肉又滑, 簡單方...

    烏頭魚(12-14兩)、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、紅指天椒、綠指天椒、芫茜、青檸、糖、魚...

  • 養養顏薑蔥魚卜(魚標)

    志在煮大全

    魚卜,含豐富蛋白質,有滋陰作用,又稱窮人花膠!花膠就是用魚卜生曬而成(當然用巨大的魚,白花膠常用...

    西蘭花、魚卜、薑、蔥段、蒜蓉、蠔油、鹽 、生粉、油 

  • 【兩種材料】自製低筋麵粉 影片

    MrsPsKitchen

    做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8-9%) 如要用低筋...

    中筋麵粉、粟粉/生粉

  • 海馬魚膠湯

    中華小當家

    魚膠在食用之前最好不要泡水,不然一泡就軟,營養會流失。適合備孕的夫婦。

    海馬、魚膠、瘦肉、紅棗

  • 養生壺版--蟲草花雞湯

    Stew

    不寒不燥蟲草花,和雞肉一齊煲,不會很補,也不用擔心燥熱,宵夜來一碗,好正!

    蟲草菇、雞腿、鹽、姜