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鹹湯圓

元宵節應景鹹湯圓，傳統好味道少不了白胡椒粉+紅蔥酥！只要先用香菇和蝦米炒出香味做爲鹹湯圓的基底，...

小湯圓、香菇、蝦米、雞胸肉、茼蒿或豆苗、蔥、紅蔥酥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉、...

一款好受我家小朋友喜歡的小食，煙un又香口，最緊要係好易整添

紅莓乾、無鹽牛油、棉花糖、全脂奶粉、加拿餅

雖然很花心機和時間…… 不過其實不是一道難做的菜式！！！歡迎瀏覽Sam Sam Kit...

五花腩、草菇老抽、葱、薑、豉油、水、紹興酒、冰糖

小時後媽媽經常煮的一道菜式，雖然苦瓜苦苦的，但是配合新鮮的門鱔煮出來的味道卻是十分鮮甜

新鮮門鱔、苦瓜、鹹菜、姜、熱水

常拿草莓沾煉奶, 或是泡奶茶卻是第一次把煉奶當主角, 拿來做成煉奶蛋糕, 香氣十足喔!...

室溫奶油、糖、煉奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴

紫米具有很高的營養價值，它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸,而芋頭含...

黑糯米、椰漿、芋頭、冰糖、食用水

黄薑粉對身体十分有益，對癌症，三高，老人痴呆症，關節炎等等都好有幚助。煮飯時加少少就ok。

米、水或雞湯、黄薑粉、蒜容、鹽、鰹魚粉或雞粉

夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功...

細粉葛 Kudzu (Kudzuvine root, or fenge), small、紅...

乳香油條蒸雞球是用腐乳配合了油條去蒸雞脾肉,味道亦十分惹味,是適合餸飯之菜式...

急凍雞睥、冬菇、油條、蔥粒、醃雞肉料:、生抽、砂糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳調味料:、腐乳...

煮日本菜除咗常用嘅日式高湯之外,仲會使用其他嘅高湯,其中包括今日介紹嘅日式雞高湯! 今次我做嘅日...

雞翼、蘿蔔、薑、洋蔥、蒜頭、昆布、鰹魚片、大蔥、清水、麻油