熱門食譜 食譜、做法 - 共3260

  • XO醬酥皮釀蝦膠【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬酥皮釀蝦膠是一款特式菜式,用了酥皮做托底,釀入彈牙蝦膠,焗至酥皮香酥,配上李錦記XO醬進食...

    急凍蝦仁、急凍酥皮、李錦記XO/李錦記特辣XO醬、蛋白、麻油、砂糖、魚露、生粉、白胡椒粉

  • 糯米棗【聖誕派對食譜】

    Deimo

    前幾天路過乾果攤子,看著新鮮的紅棗就忍不住買了一大袋!然後之前看過網上有糯米棗這個方子,就自己試...

    紅棗、糯米粉

  • 鹹湯圓

    廚房女漢子Ritas

    元宵節應景鹹湯圓,傳統好味道少不了白胡椒粉+紅蔥酥!只要先用香菇和蝦米炒出香味做爲鹹湯圓的基底,...

    小湯圓、香菇、蝦米、雞胸肉、茼蒿或豆苗、蔥、紅蔥酥、醬油、黑胡椒粉、香油、太白粉或玉米粉、...

  • 東坡肉

    SamSamKitchen

    雖然很花心機和時間…… 不過其實不是一道難做的菜式!!! 歡迎瀏覽Sam Sam Kit...

    五花腩、草菇老抽、葱、薑、豉油、水、紹興酒、冰糖

  • 鹹菜苦瓜燜門鱔

    Sasa自家煮意

    小時後媽媽經常煮的一道菜式,雖然苦瓜苦苦的,但是配合新鮮的門鱔煮出來的味道卻是十分鮮甜

    新鮮門鱔、苦瓜、鹹菜、姜、熱水

  • 【秋天去野餐】午餐肉飯糰 影片

    HappyAmy

    秋天去野餐最方便就是自製飯糰, 午餐肉加上飯糰這個組合更加是無敵呀~ 做法超簡單!小食派對也...

    日本珍珠米、水、午餐肉、蛋、鹽、照燒汁、水、紫菜

  • 煉奶蛋糕

    莎莎

    常拿草莓沾煉奶, 或是泡奶茶 卻是第一次把煉奶當主角, 拿來做成煉奶蛋糕, 香氣十足喔!...

    室溫奶油、糖、煉奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴

  • 香芋椰汁紫米露

    高太廚房

    紫米具有很高的營養價值,它含有多種維生素、礦物質、鐵質,以及天然黑色素與4種必須氨基酸,而芋頭含...

    黑糯米、椰漿、芋頭、冰糖、食用水

  • 香菇燒賣 影片

    FishChannel

    茶樓的點心其實都可以家里做!香菇燒賣的香菇好香!由於買不到圓形燒賣皮,最後用了方形的雲吞皮來做!

    雲吞皮或燒賣皮、豬絞肉、乾冬菇、小蝦、糖、鹽、豉油、麻油、白胡椒粉、生粉

  • 香茜九吐魚腐皮卷 影片

    鐵朗

    炸九吐魚食得多,先煎後蒸都好好味 😘😘 香茜九吐魚腐皮卷

    九吐魚、腐皮、芫茜、薑蓉、大地魚粉、胡椒粉、雞粉、糖、麻油、魚露