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西京三文魚/ 味噌焗三文魚影片

在日本餐廳食熟食的時候, 我經常會點西京燒這道菜, 原因是家人比較喜歡吃魚.在多倫多我經常會買的...

三文魚銀鱈魚、西京味噌/ 白味噌、清酒、鹽、糖、味淋(裝飾用)、日式蛋黃醬、壽司薑

燒腩肉係一個平凡嘅食品，但如果自己動手做就變得不平凡。氣炸燒腩肉皮脆肉滑，切件時嘅脆卜卜聲音令自...

五花腩肉、五香粉、海鹽、糖、玫瑰露酒、白醋、粗鹽

滷牛腱拿來當前菜、冷盤或伴麵熱食都可以，非常惹味，靈魂在於那獨特秘製自家滷水汁底，味道充分融入肉...

急凍牛腱肉、蒜粒、紅蔥頭、紹酒、薑片、果皮、滷水包、月桂葉、鉅利醬油、水、冰糖

竹笙含有大量的粗蛋白與谷氨酸，並能減少腹壁脂肪屯積，中醫的說法有止痛、補氣、降血壓及膽固醇的功效...

冬菇、竹笙13條、中蝦、自製照燒汁、蝦調味料:、雞粉、胡椒粉、鹽、蒸冬菇料:、砂糖、生抽、...

粉葛含有的「葛根素」具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能降低血壓，並能顯著增加缺血組織的血液供應量...

粉葛、赤小豆、生薏米、陳皮、蜜棗、猪展或猪骨

此家常湯水味道鮮甜，做法簡單。節瓜有清熱，消暑，解毒，利尿，消腫等功效，跟冬瓜相似，但無冬瓜寒...

節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽

近來超喜歡做這個人間美味-油封蒜頭，將蒜頭放入焗爐用低溫焗一至兩個小時，熟透的蒜頭超香，我多用來...

蒜頭、橄欖油、Rosemary

鄰居送了一個好特別嘅南瓜俾我，它擁有南瓜外型，但帶有芋頭嘅香味，所以用嚟整西米露，希望食到南瓜口...

泰國大粒西榮、南瓜、冰糖、椰奶、水

超喜歡吃餅店的牛油合桃蛋糕，充滿牛油香及脆脆的合桃，超美味！自己做也超簡單，將所有才材料拌勻，放...

牛油、糖、蛋、中/低筋麵粉、合桃、泡打粉

酸酸甜甜的醬料最容易引起食慾，再加上最健康的鮮蔬紅、黃、綠、白、紫，五種顏色來裝扮料理，是不是讓...

吳郭魚、紅彩椒、黃彩椒、青椒、洋蔥、茄子、香菜、地瓜粉、鹽巴、白胡椒粉、二號砂糖、玉米粉水...