消暑瑤柱節瓜湯 2017 年 06 月 08 日發佈 MrsSat Cooking 列印 37 398 55094 請稍等. 請稍等. 此家常湯水味道鮮甜， 做法簡單。節瓜有清熱，消暑，解毒，利尿，消腫等功效，跟冬瓜相似，但無冬瓜寒涼。瑶柱有滋補養陰，滋補腎臟 及降低高血壓膽固醇等功效。 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 節瓜 4條 瑶柱 隨意 瘦肉 隨意 鹽 少許 1節瓜去皮切大塊，瑤柱浸軟撕碎，瘦肉氽水，加足够水，大火煲15分鐘，轉细火煲個半鐘，加鹽調味即可享用。
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