小高廚房
田雞的肉質非常嫩，味道口感頗似雞肉，加上蛋白質高及脂肪低，只要拋開心理障礙，這絕對是美食。
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田雞、豆豉、紅、黃椒、蒜頭、紅辣椒、紹興酒、鹽、生抽、砂糖、紹興酒、生粉、蠔油、清水
Ann Kok
海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚，起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法，配以雞...
雞全腿、青蔥、淡醬油、蒜蓉、食油、雞腿醃料、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、麻油、雞飯調味料、牛油...
Chaomum Cooking
有醫學研究證實，許多疾病和身體慢性發炎有關，例如：心血管疾病、糖尿病、類風濕性關節炎，甚至是癌症...
三文魚頭、魚尾、魚骨、蕃茄、豆腐、水、鹽
MoneyEE廚房
上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...
牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒
YeungMa
簡易家常菜~ 榨菜蒸豬肉 ，榨菜本身鹹中帶點辣， 非常惹味，佐飯一流。 揚媽近呢一年改用咗木薯粉...
榨菜、梅頭豬肉、糖、生抽、木薯粉/生粉、麻油、水
PoPoKitchen
一碗靚仔丫，唔該!哈哈!有無試過自己一個人食飯，但煮得少，用飯煲又唔好食呀!不如試下蒸飯啦!快!...
米、沸水
Karen Ling
港式黑椒煎豬扒
港式茶餐廳黑椒汁的味道，配上嫩滑多汁的豬扒，吃了一大碗飯！(分享怎樣處理豬扒才...
豬扒、生抽、糖、米酒、黑椒粒、蠔油、蕃茄膏、蒜頭、洋蔥、牛油、雞湯、老抽
Amyの私人廚房
冬天推薦必吃的就是花雕雞~可滿足天冷時想吃重口味,又想吃熱呼呼的火鍋料理。花雕雞是一道很另類的火...
土雞腿(去骨)、花雕酒、青椒、彩色甜椒、芹菜、青蔥、辣椒、蒜粒(去皮)、薑片、乾香菇(中小...
doctorinkitchen
營養豐富又容易煮的家常菜，薯仔好入味，下飯一流！
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牛肉(切粒)、薯仔(切粒)、生抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉、水