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辣炒小卷

其實這道料理是失敗的料理... 怎說呢?QQ廚房社團內，有很多大內高手，常常分享功夫菜，所...

小管、嫩薑、大紅辣椒、桑辣拌醬、香菇素蠔油膏、香油、花椒粒、二號砂糖

日式超市買了一個新鮮三文魚頭，只係賣17.8; 仲附帶一小件魚骹添。加個麵豉湯就成為肥美又...

新鮮三文魚頭、海鹽、黑椒

秋葵是一款相當有益的食物,是近年十分受大眾喜愛的食材,秋葵當中的黏液更加是對血壓高及血糖高人士很...

秋葵、味椒鹽、中筋麵粉、泡打粉、食用油、食用開水、粟粉、澄麵粉

酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口

藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽

串茄比普通蕃茄更甜更有「茄」味！一口一個，好滋味！

串茄、雞蛋、芝士醬、蛋黃醬、橄欖油、黑椒、鹽

這次分享的「黑木耳香辣蛋豆腐」，主要選用豆漿與雞蛋來製作蛋豆腐，並以黑木耳養生露做為調整食用口感...

雞蛋、豆漿、黑木耳養生露、枸杞、鹽、極品辣椒醬

利用雞油菌和乾牛肝菌製作的意大利粉, 滿滿的香濃菇菌香~~~

鮮雞油菌、乾牛肝菌、露筍、雞脾肉、蒜蓉、意大利粉、淡忌廉

秋意甚濃，但早午依然是悶熱。不過晚上已感受到微微的凉意，街市見到又平又靚的椰皇於是打算做做一個滋...

椰皇、蛋白、杏仁霜、塩、鮮奶

找個蘿蔔，不蒸了，直接切絲放麵糊，即煎即食，外脆內軟😋

白蘿蔔、臘腸、膶腸、雞蛋、芫茜、中筋面粉、糯米粉、幼鹽、糖、胡椒粉、五香粉、水（連蘿蔔水）...

Superfood 超級食物-藜麥Quinoa, 營養豐富，含豐富蛋白質、omega 3、高纖維...

藜麥、泡菜、雞蛋、蒜蓉、青蔥、麵包糠、水、中筋麵粉、生抽、麻油、鹽、胡椒粉