熱門食譜 食譜、做法 - 共840

  • 香辣奶油豆酥蝦

    QQ廚房

    三五好友相聚時,總要來些搭配的小菜餚,邊吃邊喝邊說邊笑... 新鮮的白蝦加上爆香料一起拌炒...

    安永鮮物-白蝦、豆酥、蔥花、蒜末、辣椒末、紅蘿蔔末、無鹽奶油

  • (30分鐘)麵包布甸

    PoPoKitchen

    以前一向都唔鍾意肉桂粉,不過原來加入麵包布甸中係效果好唔同架,巧巧味! 歡迎到面書專頁讚好!有...

    有皮麵包 (較為乾身的麵包會較好)、雞蛋、牛油溶、牛奶、砂糖、提子、肉桂粉

  • [薑糖蝴蝶酥] 影片

    戀上味覺

    生薑能袪風散寒,而紅糖更有中和燥熱之用,兩者配合後用來烤焗蝴蝶酥,微辣的薑味配合紅糖的香氣,令酥...

    即用酥皮、薑味紅糖、薑母粉

  • 魚香茄子

    蜜薯薯

    這味餸時常吃的家常菜,原來是來自四川的。慢慢流傳移到廣東人呢邊便會加上鹹魚令到佢更加色.香.味 ...

    茄子、猪肉碎、梅香鹹魚、油、糖、酒、生粉

  • 【皮蛋雞肉卷】

    Ann Kok

    效仿點心樓的小吃之一,雖然沒有大師級的手藝,但是吃下去還蠻不錯的,大家不妨試看。 歡迎大家來到...

    皮蛋[切成8小塊]、腐竹、雞肉絞;300g、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴

  • 焦糖雞蛋布丁[簡易三步驟]

    MrsPsKitchen

    這個是法式的甜點Crème Caramel,有一層焦糖在頂,下面是充滿蛋味的布丁,簡單又美味!自...

    蛋、糖、牛奶、雲尼拿香油(可省略)、(焦糖)糖、(焦糖)水

  • 餃子皮蔥油餅 影片

    SamSamKitchen

    用餃子皮整嘅蔥油餅⋯⋯簡單又好味!

    蔥(約$3)、上海餃子皮、鹽、油

  • 吉列芝士豬扒

    芙芙

    這次用的油量不多,因為豬扒較薄, 有少少半煎炸的感覺,但效果一樣正。 詳細可以clic...

    豬扒、車打芝士片、麵包糠、麵粉、蛋汁、醃料:鹽、醬油、糖、油、生粉、料酒

  • 北海道牛乳南瓜湯(配合慢磨機的快速版)

    麥寶妮.簡單生活

    這個南瓜湯是十分營養又健康的, 材料也很簡單, 主要的材料是南瓜, 牛乳, 雞湯(想再健康一點可...

    南瓜、雞湯、北海道3.6牛乳、水、黑胡椒、鹽(夠味可以不用加)、乾蕃茜、洋蔥、牛油(非必要...

  • 芝士煙肉焗蠔

    Owenmama

    今次買到半急凍殼蠔,只係幾蚊一隻, 加埋topping的芝士和洋蔥煙肉,真系超好味!

    蠔12隻 (我用急凍半殼蠔)、洋蔥1個切粒、煙肉4條切粒(去肥邊)、芝士適量