香菇肉燥 2015 年 06 月 07 日發佈 Cookingmommy 列印 0 1 1447 請稍等. 請稍等. 一鍋肉燥就可以吃下好幾碗飯.這道菜是全家小孩都喜歡.可以不用配菜就這鍋就好 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 絞肉 300g 蔭瓜{罐頭} 70g左右 蔭瓜醬汁 3~4大匙 香菇 4朵 蒜末 適量 水 2杯{量杯} 滷肉粉 1大匙 胡椒粉 適量 五香粉 適量 調味料 醬油 1大匙 油蔥香 2大匙 鮮味炒手{雞粉} 2分之一茶匙 米酒 1茶匙 鹽巴 少許 1{香菇先泡水}香菇切丁蔭瓜剁碎備用 2取一鍋蒜末爆香再將香菇下鍋炒香 3將絞肉加入炒至變色加入滷肉粉胡椒粉五香粉翻炒數下加入蔭瓜跟醬汁炒熟 4再加入所有調味料和水煮滾後放入電鍋外鍋2杯水即可.等電鍋跳起在悶一下再取出
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