熱門食譜 食譜、做法 - 共5509篇

  • 《鮮鹹檸檬豆豉醬蒸元朗烏頭》

    米太廚房手記

    買到一條出名品質好的元朗烏頭，蒸出來的魚，肉質鮮嫩，滲出金黃色魚油，而且完全無泥味！今次除了用傳...

    元朗烏頭、鹹檸檬、新鮮檸檬、自製豆豉醬、蒜頭、蔥

  • 孜然牛五花鮮蔬捲

    QQ廚房

    在料理中我們常常會運用到蔬果搭配，如何清洗才能讓大家吃的更安全健康呢? 當然是使用天然素材...

    牛五花、青蔥段、紅彩椒、香料共和國-孜然粉、玫瑰鹽、白芝麻、Dr's Formu...

  • 牛油咖喱烤雞翼 影片

    Karen Ling

    用多種香料如咖哩粉，黃薑粉，蒜粉烤出來的雞翼別有一番風味。

    鸡翼、蜜糖、牛油、蒜粉（garlic powder)、白糖、姜汁、鸡咖喱粉、黄姜粉、幼盐

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  • [懷舊家常菜] 大豆芽菜炒肉鬆 影片

    LoveKellyKitchen

    煮左味懷舊小菜，我老爺教授嘅大豆芽菜炒肉鬆....我再將工序簡化左，令到佢變得更簡單！ ...

    大豆芽、半肥瘦肉碎、韮菜、薑片、生抽、糖、油、水

  • 自製日式銅鑼燒沒難過 影片

    Ko Rainbow Ho

    原來銅鑼燒係好容易整架！而且所需的材料一般屋企都會有，學識整之後，想幾時食就可以隨時整新鮮熱辣的...

    雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、糖、水、蜜糖、紅豆蓉

  • 薯仔牛奶健怡白汁螺絲粉 影片

    SamSamKitchen

    白汁令人又愛又恨... 愛佢嘅creamy香滑... 又怕佢嘅高脂高卡！ 今次介紹嘅呢款自制白...

    螺絲粉、薯仔、低脂奶、蘑菇（切片）、煙肉（切條）、蒜蓉、鹽、黑胡椒碎、芝士粉

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  • 櫻花蝦蘿蔔絲煎餅

    TANG

    呢款蘿蔔絲煎餅可以話係煎蘿蔔糕及炸油糍的混合簡易版，不妨一試 https://tangta...

    蘿蔔、臘腸、潤腸、蔥花、雞蛋、中筋麵粉、櫻花蝦、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、五香粉、麻油

  • 三杯雞翼

    LoveKellyKitchen

    聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉)，但其實非常簡單，雞翼又吾需要事先醃定，想食就可以即刻...

    雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、豆粉、水 (做豆粉芡)、調味料：、冰糖、生抽、米酒、麻油、九層塔

  • 簡易｜簡單脆炸魷魚 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次同大家做一道在澳洲做廚房時, 所學的一道簡單脆炸魷魚, 是很簡單的~~~ 請訂閱以表支...

    魷魚、蛋白、麵粉、黑椒、鹽

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  • 《影音食譜》~義式風味水煮魚 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    源自義大利拿坡里的漁夫料理， 海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味， 這次特別運用來自988廚房...

    珍珠龍膽石斑魚切片、紫洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、甜蘿勒、特級橄欖油、蒜鹽、現磨黑胡椒、白酒