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薯仔燜鷄影片

小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...

大鸡腿（斩块）、马铃薯、生抽、糖、生粉、绍兴酒、蠔油、老抽、糖、绍兴酒、清水

喺一般泰國餐廳食蒸烏頭，平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手，4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...

烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水

很家常的紅燒醬汁ˊ 不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ 偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ 多道手續ˊ就能品...

黑格魚、洋蔥、蔥、辣椒、鹽、醬油、味醂、香油

說好的和牛漢堡包食譜出世了。當日GirlsParty的這個和牛漢堡，是為友人特地製作的。因為她先...

和牛肉、洋蔥（切粒）、牛奶、麵包糠、海鹽、胡椒粉、蛋、喼汁

看大家都在迷韓劇，雖然我沒跟上潮流，但韓式炸雞可是深深的吸引著我，只用了四樣材料，就可以做出簡單...

雞翅、小雞腿、李錦記韓式烤肉醬、低粉、白芝麻

黃昏下班，突然雷電交加，狂風暴雨，馮太本想在超市購買晚餐材料，但外子覺得，還是光顧小本經營的菜市...

三色椒、牛肉、薑、粟粉、豉油、鹽、糖、日本豉油、粟粉、水

紅糟就是糯米加紅麴的發酵品。帶著酒香的紅糟，是客家媽媽的家鄉味~將煮熟的五花肉或鴨肉都適合用紅糟...

煮熟的鵝肉或鴨肉、紅糟醬、米酒、糖

在外面不小心吃到丹麥甜甜圈被他的美味深深的吸引住~因為家中剛好有小型的甜甜圈機~(奇摩有賣喔~...

冷凍酥皮、蜂蜜

外出吃上海菜時常吃的豆乾馬蘭頭，做起來真不難，只是要花點時間將材料切粒粒吧 ~~

馬蘭頭、上海豆腐乾

誰說皮蛋只能跟豆腐在一起呢? 今天我就把蒟蒻白玉板跟皮蛋送作堆，搭配特製的豆瓣淋醬，讓整道菜口感...

蒟蒻白玉板、皮蛋、小黃瓜、豆腐、蒜頭、薑絲、辣豆瓣醬、砂糖、香油、鰹魚醬油、白芝麻