CookingObsession
"不一樣的錦鹵雲吞"，沒有豬雜叉燒，換上帶子蝦仁。用茄蓉加茄汁取代只用茄醬，令錦鹵汁變得更有質感...
錦鹵雲吞皮、蝦仁、錦鹵汁材料:、燈籠椒、秀珍菇、豬肉片(略醃)、帶子，蝦仁、錦鹵汁調味:、...
蜜薯薯
蚌類當中以象拔蚌至為鮮甜無比，肉質富彈性有咬口,有嚼頭,好多時都以生吃刺身為主。但如果不敢吃生的...
象拔蚌、銀芽、薑片、蒜頭、水、米酒、羡汁、蠔油、老抽、糖、生粉
蜜薯薯
急凍冰櫃的現成千層酥皮有分厚同薄兩款,喜歡整西餐或甜品的人家裡必定有多小存貨,有時想屋企食個快靚...
急凍 現成薄酥皮、咸牛油、蛋漿水、司華力腸
男人廚房
有別於傳統的咖哩作法，直接利用乾炒的方式將咖哩的香氣炒出來，再加上少許的高湯(水)調合，讓整道咖...
豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、鴻喜菇、咖哩塊、咖哩粉、高湯(水)、水波蛋
旭家蒟蒻
自己動手做夜市小吃!! 到夜市必吃的蚵仔煎、蝦仁煎自己也可以動手做喔，濃小編沒想到一次就上手，蒟...
蒟蒻蝦仁、蚵仔、雞蛋、小白菜、地瓜粉、太白、水、甜辣醬、糖、醬油膏、番茄醬、味噌、水
旭家蒟蒻
這是一道很適合在過年獻廚藝的料理，但其實非常簡單，紅豆泥配上蒟蒻白玉板還有酥脆的外皮，熱熱的吃超...
蒟蒻白玉板、餛飩皮、紅豆餡、砂糖
廚房女漢子Ritas
秋葵有益於助消化、護腸胃；中間的粘性物質，可促進胃腸蠕動。不過有些人不太敢單吃；所以今天用了培根...
培根、秋葵、起司、竹牙籤、吸油紙
Owenmama
在家工作； 晚餐以凍肉及簡易為主。 呢個丼飯係其中一個美味簡易之選呀！
雞扒、鹽、芝麻、照燒汁料: **先調勻**、日式味醂、生抽、糖、水
H2_Cooking
買了很久的韓式辣醬, 但用了1-2次都還有大半盒, 是時侯諗下計仔清下去, 今次煮的豆腐煲, 有...
細盒豆腐、豬腩片、紹菜、雜菇、細盒豆漿、雞湯、韓式辣醬
三姉妹の手作料理
大宴小酌都少不了這一味!
關於醃蜆仔的做法或是調味，相信每一個家庭都有它獨特的方式，在此分享...
蜆仔、辣椒、醬油、醬油膏、鹽、酒、蒜頭、八角、話梅