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西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!

2014 年 10 月 10 日發佈 西西烹飪筆記 列印
西班牙酸豆蒸魚。滋味鮮美輕鬆煮!
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食譜出處:西西漫走筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/blog-post_10.html

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 魚 1條
    • 蕃茄 1個
    • 芹菜 1支
    • 米酒 1大匙
    • 酸豆 少許
    • 胡椒 少許
    • 鹽 少許
  • step1: 芹菜切細末備用。
    1芹菜切細末備用。
  • step2: 將魚雙面和肚子內抹鹽。 灑上胡椒及酸豆淋上少許米酒放入鍋用中火蒸5分鐘後,放入切好的蕃茄進來。
    2將魚雙面和肚子內抹鹽。 灑上胡椒及酸豆淋上少許米酒放入鍋用中火蒸5分鐘後,放入切好的蕃茄進來。
  • step3: 再蒸15分鐘後,灑上芹菜末再蒸1分鐘,即完成。
    3再蒸15分鐘後,灑上芹菜末再蒸1分鐘,即完成。
TIPS
食譜出處:西西漫走筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/10/blog-post_10.html

Tags:

  • 酸
  • 西班牙
  • 蒸
  • 煮
  • 蕃茄
  • 魚
  • 芹菜
  • 蒸魚
  • 米酒
  • 胡椒
  • 豆蒸魚

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