熱門食譜 食譜、做法 - 共9817

  • [情人節系列 -- 菠菜吞拿魚薯批] 影片

    戀上味覺

    這個薯批簡單易做,只須早一晚焗好,情人節當天返熱便可以吃了,真的很方便,那便有更多時間為愛人準備...

    美國焗薯、鑛泉水吞拿魚、沙律用菠菜、蛋、脫脂奶、低脂忌廉、Mozzarella芝士碎、鹽、...

  • 煙燻肉眼扒配紅酒燉牛肋條

    Truman

    Smoked Rib Eyes and Braised Short Ribs With Turn...

    去骨牛肋條、肉眼扒、白洋蔥、靑豆、蕪菁、紅蔥頭、牛肉清湯、蕃茄醤、奶油、蒜頭、白麵包、百里...

  • 千層三色馬碲糕

    蜜薯薯

    早兩曰年廿三-謝灶曰,按傳統習俗家家戶戶掌廚人都會做些甜食來答謝灶君老爺,祈求來年平安順心,飲食...

    第一色、馬碲粉、冰糖、水(煮冰糖)、開水 (開粉用)、第二色、馬碲粉、椰青水、水、第三色、...

  • 泰式豬頸肉【食平3D】

    Shi Vian

    做法非常簡單,,個汁自己整,,酸酸辣辣配埋豬頸肉好惹味!!出面泰國舖食一碟要至少$60,,哩度一...

    豬頸肉 -、蜜糖 -、紹酒 -、魚露 -、黃糖 -、老抽 -、紅蔥頭(切碎) -、檸檬葉(...

  • 香滑芒果雪糕 影片

    廚娘的365日

    夏天快到,四處都有靚芒果賣,是時候製作涼透心的芒果雪糕了!這個是無冰粒感的雪糕做法,口感非常香滑...

    濃縮芒果蓉(原隻大芒果650克)、煉奶、淡忌廉

  • 冬菇燜鵝掌

    老娘的草根飯堂

    上個月到別人家中吃團年飯﹐吃了一味很好吃的鵝掌 因為平常時的都很淋,難得吃到很爽口彈牙的!可恨...

    冬菇、鵝掌、西蘭花、八角、冰糖、薑片、白醋、生粉、水、蠔油、生抽、老抽、冬菇水

  • Jamie Oliver 脆皮烤腩肉

    janicescookbook

    呢個Jamie Oliver食譜每次都焗到超級脆皮, 但豬肉完全唔乾, 又腍又多汁, 一定要分享...

    豬腩肉 (連皮)、橄欖油、白酒、鹽

  • 蓮蓉唧花

    高太廚房

    自已都會經常用栗子,蕃薯這些天然材料去做唧花蛋糕,而今次研究了用蓮子去煮成蓉唧花,效果十分之好,...

    乾蓮子、砂糖、牛奶

  • BB waffle.(1Y+)

    祖媽。育兒。飲食。親子分享

    家中開bb派對,祖媽做了一大盤麵包口感的bb waffle. 脆口 waffle bb不太適...

    蛋、牛奶(可用配方奶)、砂糖、鹽、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油、酵母

  • 雞尾包

    AkingLung

    鍾情墨西哥醬、餡料的椰絲, 自家製的不太甜亦不太油, 味道剛好! 個人專頁 http...

    湯種、高筋粉、低筋粉、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油