煙燻肉眼扒配紅酒燉牛肋條
Smoked Rib Eyes and Braised Short Ribs With Turnip。今次用了煙燻槍,之前在家想做煙燻,好大件事,要用個鑊加茶葉之類,分分鐘成間屋都煙霧彌漫。有咗呢枝槍就可以好方便咁燻喇。請參考我的 fanpage http://www.facebook.com/mygroovykitchen
TIPS
如果想要更多的煙燻味,可以在煎牛扒後再煙燻多五分鐘
討論 暫時沒有留言。