熱門食譜 食譜、做法 - 共5103篇

  • 檸檬磅蛋糕

    慳家小師奶

    最近小師奶好鍾意整磅蛋糕～ 因為快！靚！正！ 唔洗用打蛋器，洗少好多野！ 今次整檸檬磅蛋糕...

    牛油、低粉、糖、檸檬汁、檸檬皮、蛋、泡打粉

  • 足料碗仔翅

    vlovecooking

    街頭小食係屋企都好容易煮到, 仲要好足料唔係飲生粉水

    木耳、冬菇、雞柳、粉絲、清雞湯、水

  • 【醬香苦瓜】

    歐巴桑的快樂廚房

    "苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ營養價值卻相當高ˊ 尤其現在天氣炎熱更是適合運用...

    苦瓜、乾香菇、薑片、醬油、味霖、米酒、冰糖、水

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  • 無水蒸香草忌廉海鮮鍋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    只需擁有一個真空煲, 同樣可以煮出無水蒸海鮮鍋效果。 單單清蒸海鮮唔夠特別, 利用真空煲加上香草...

    肉蟹、游水海蝦、蜆/花甲、新鮮Rosemary、淡忌廉、無鹽牛油、鹽、糖、洋蔥、蒜頭、蔥、...

  • 貝兒實驗室。藜麥生菜杯杯

    貝兒實驗室

    高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」，也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉，...

    藜麥 quinoa、雞高湯或水、培根，切絲（約100克）、紅洋蔥，切絲、玉米粒、新鮮巴西利...

  • 黃金蝦碌

    HKCooking

    去到後面，原來個鏡頭有噠油蹟，最後兩張相係蒙的！ Anyway, 呢味嘢會用到牛油撈鹹蛋黃，唔...

    大蝦，新鮮或急凍都得、鹹蛋黃

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  • 麻婆豆腐

    Carline Ki

    麻婆豆腐是四川最受歡迎家常的菜，皆因香辣下飯人人愛。 以豆腐和辛辣調味料，主要食材通常以豆...

    豆腐、豬絞肉、花椒粒、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬

  • 榴槤芝士酥

    SamSamKitchen

    極度邪惡... 不過喜歡榴槤同埋芝士嘅朋友真係不容錯過！

    急凍酥皮、榴槤肉（约3塊）、芝士絲（约3湯匙）、蛋黃汁、砂糖（可省）

  • 羽衣甘藍 Kale 沙拉

    Carline Ki

    現今人士愈來愈注重健康，對飲食的營養及品質的要求愈趨高。 今次要介紹的是有超級食物之稱的羽衣甘藍...

    羽衣甘藍、橘或西柚、牛油果、番茄、黑橄欖、橘汁、杏仁片、

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  • 蝦滑釀紫菜鮮竹卷

    SamSamKitchen

    不用腐皮。。。改用鮮腐竹; 不油炸。。。改煎香。。。 感覺。。。。少㸃油膩!!!

    方形紫菜、鮮腐竹、蝦滑(约1/5-1/4斤)