熱門食譜 食譜、做法 - 共5103

  • 芝士豆腐黑松露焗釀大蘑菇

    姊妹交換食譜週記

    今次呢個焗釀大蘑菇,加左黑松露醬、豆腐同芝士,配合厚大蘑菇既口感,非常好食,而且營養豐富~ 但...

    中型蘑菇、甘筍碎、滑豆腐、黑松露醬、芝士、橄欖油

  • 【秋葵蔬菜凍】

    Meow Kitchen

    秋葵嘅營養價值,早就被公認為植物界的黃金。秋葵除咗有降血糖、降血脂、抗氧化之外,仲可以減肥添! ...

    秋葵、車厘茄、蘆筍、荔枝味啫喱粉、魚膠片、橙、柚子醬 (可選用自己喜歡的果醬)

  • 草菇蟹肉羹

    蜜薯薯

    蟹無論點煮都好吃,因為為肉汁鮮甜無比,而菇菌類是配上做羹便鮮上鮮甜上加甜,吾信試試吧!

    花蟹拆肉、雞肶菇、草菇、薑蓉、水、雞油、胡椒粉、紹興酒、蓮藕粉

  • 焗烤夏威夷壽司

    甜姐兒玩廚藝

    上層是金黃香濃的起司下層是孩子愛的海苔飯飯,再添加酸甜的鳳梨及培根,就變成小朋友抗拒不了的【焗烤...

    海苔、白飯、沙拉醬、蕃茄醬、鳳梨罐頭(小)、培根、焗烤專用起司絲

  • 貝兒實驗室。手工義大利麵

    貝兒實驗室

    很多人對義大利菜的第一印象就是義大利麵,自製義大利麵非常簡單,只需三種材料:麵粉、雞蛋與鹽,掌握...

    中筋麵粉(需要更多以作為手粉)、鹽、雞蛋、飲用水

  • 泰式酸辣蝦湯(冬陰功)

    廚房女漢子Ritas

    泰式酸辣湯,有分清湯和濃湯兩種,但兩種煮法都ㄧ樣,只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

    蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

  • 【水晶煎餃子】

    Meow Kitchen

    美味脆口的水晶煎餃子, 單是看見餃子上面有一層薄脆,已經令人食慾大增!餃子水晶面上的一層香酥薄脆...

    急凍煎餃、麵粉、水、油

  • [韓式豆芽夢]

    戀上味覺

    「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

    大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油

  • 韓式炒粉絲

    姊妹交換食譜週記

    正式既韓式炒粉絲,就係將每樣材料各自炒好,最後撈勻食。 但簡易版就少D功夫,一齊炒,再加上韓式牛...

    韓式粉絲、雞蛋、甘荀、洋蔥、冬菇、雲耳、芽菜、金菇、韮菜、牛肉、牛骨汁

  • 【客家甜炸肉】

    Ann Kok

    甜甜脆脆的客家炸肉~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.c...

    花肉、蛋、白砂糖、木薯粉、中筋麵粉