熱門食譜 食譜、做法 - 共4150篇

自家製開心果醬 Homemade pistachio paste 影片

Cook1Cook

開心果製作嘅甜品，，無論係開心果雪糕、開心果芝士蛋糕、開心果西多士、開心果湯丸等，近期都大受歡迎...

開心果、糖、鹽

蘋果桂圓燉桃膠

戀上味覺

「桃膠」乃桃樹嘅天然分泌物，於樹上結成琥珀色晶體，蘊含豐富植物膠原，具美顏、滋補功效，最重要是價...

蘋果、桃膠、桂圓、紅棗、小冰糖、南北杏

人蔘雞湯

尹太太的泡菜生活

韓國人認為，夏天流汗同食太多的凍野，容易做成身體內臟疲弱，所以就最需要養好身子！『以熱治熱』(이...

雞、人蔘雞湯包、鹽、黑胡椒、糯米

港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」

Man Lam

港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」 雖然呢個多數係茶餐廳的早餐，但我攞左黎做晚餐😋😋 ...

肉絲、雪菜、糖、粟粉、老抽、生抽、水、粟粉、生抽、蠔油、糖、雞粉、蒜茸、辣椒粉、麻油

蓮藕冬菇炆五花腩

josearfung

天氣轉冷啦..又係要食D肥肉暖下身先...我自己最喜歡就係肥五花腩又有肉又有肥膏真係好正, 再加...

冬菇、蓮藕、五花腩、生抽、南乳、老抽、冰糖、薑片、蒜、辣椒、八角、水

光波朱古力煉奶棉花蛋糕

Sasa自家煮意

加佐朱古力粉整成的棉花蛋糕、食佐一啖之後停唔到口、好快就被我同大女消滅佐！

蛋黃3個+全蛋1個、煉奶50克、粟米油35克、低筋麵粉35克、無糖朱古力粉15克、蛋白3個...

【不藏私!業界配方大公開!】超軟Q白吐司

Wei Wei。異國幸福廚房

此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

乾酵母、水、高粉、鹽、糖、奶粉、奶油

台式滷肉飯 影片

AhSheh Loo

在香港很難吃到好味的台灣風味滷肉飯 自己煮其實都不難 買一條肥瘦均勻的豬腩肉，要有肥膏才好吃...

連皮豬腩肉、薑、蔥、冬菇、蒜頭 切碎、乾蔥 切碎、冰糖、八角、香葉、金蘭醬油膏、紹興酒、五...

(影片) 泰風味烤焗豬仔骨 影片

HonneyKitchen

甜, 酸, 微辣都有齊, 真係好惹味😋骨肉分離, 入口即化的豬仔骨~ 在處理豬仔骨時只要去筋膜,...

豬仔骨、紅蘿蔔、西芹、碎黑椒、水、泰式甜酸醬、白醋、白酒、魚露、豉油、茄醬、碎黑椒、糖

紅參花生雞腳湯

Hetion

過來姐姐家明明是做客的，到最後還是自己動手燉了個湯，當宵夜了。。。紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞...

紅參、雞腳、紅棗、花生、鹽