熱門食譜 食譜、做法 - 共4229

  • 滷牛三寶(牛展 牛筋 牛肚) 影片

    Chaomum Cooking

    處理好的牛三寶,用壓力煲滷,滷得又快又軟!非常方便快捷!

    牛展(已處理)、牛筋 (已處理)、牛肚(已處理)、八角、花椒、月桂葉、白胡椒、滷水包、蒜頭...

  • 潤肺化痰 杏汁豬肺湯

    Zareen媽媽

    以前杏汁豬肺湯都要喺酒樓菜館先會叫,因為洗豬肺的確係好痛苦嘅事。但而家好多肉檔都肯為客人代勞,煮...

    豬肺、肉眼、南北杏、江瑤柱、金華火腿

  • 雪梨乾蟲草花腰果湯(不用加肉)

    大哥哥海味

    煲返個雪梨湯潤一潤,如果覺得新鮮雪梨麻煩,可以考慮雪梨乾

    雪梨乾、蟲草花、腰果

  • 鬼馬香腸包 影片

    莎莉美食生活頻道

    鬼馬香腸包 🤪🌭 Mummy Sausage Buns #mummy #木乃伊 #香腸包 🌭 用...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、抹茶粉

  • 肉骨茶

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煲肉骨茶又係好簡單,配料隨大家喜歡,我自己愛最簡單一包肉骨茶茶包、一個原個蒜頭,加半排豬肋骨,就...

    肉骨茶、急凍豬肋骨、鹽 (浸泡豬肋骨)、[醃料]生抽、[醃料]糖、[醃料]鹽

  • 瑪卡黃耳滋潤湯

    戀上味覺

    瑪卡能對抗身心疲乏,舒緩壓力及養心安神,同時亦可以改善睡眠質素及集中精神,配合有豐富膠質的黃耳來...

    瑪卡、紅蘿蔔、小瑤柱、蜜棗、腰果、黃耳、璋州雪耳、南北杏、元肉、海竹、百合、沙蔘、水份

  • 綠茶忌廉菠蘿包

    慳家小師奶

    之前去日本,食過一款忌廉蜜瓜包(日本蜜瓜包括=菠蘿包),有埋蜜瓜肉,真係好食到震,一直念念不忘!...

    高粉、糖、水、鹽、酵母、油、牛油、糖、雞蛋、低粉、綠茶粉、無糖忌廉、糖、綠茶粉

  • 清心去骨火 -《粉葛紅豆薏米無花果煲豬展湯》

    米太廚房手記

    夏天又常坐冷氣房,容易見口乾口渴、頸肩緊張!這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩!如有牙...

    粉葛(中形)、豬展、無花果、紅豆、生熟薏米、扁豆、蜜棗

  • 白胡椒咸菜花膠雞湯

    May豬有請

    白胡椒有驅寒作用, 是冬天的恩物。 但現今社會四處都開著冷氣, 有時甚至比冬天更乾更冷, ...

    白胡椒、冰鮮雞、花膠、咸菜、枝竹、蒜頭

  • 燉花膠蟲草螺頭湯

    Ruby Wong

    呢款湯水好清甜滋補

    花膠、蟲草、螺頭(小的)、圓肉、紅棗去核、陳皮、淮山、瘦肉、干元貝