熱門食譜 食譜、做法 - 共3328篇

  • 楊枝甘露

    SukiMa

    夏天到了，消暑聖品一一出現，楊枝甘露一定是其中之一。濃濃綿密的新鮮芒果汁和芒果粒，加上泰國紅柚肉...

    西米、芒果肉（打汁用）、芒果粒（可按個人喜好增減）、鮮奶、紅柚、淡忌廉（裝飾用）

  • 蒜香蜜糖金沙骨

    惠康超級市場

    唔用焗爐都可以炮製金沙骨 ？ 今次試用 #惠食情報關注組 推介嘅御品皇金標生抽，不含防腐劑而且夠...

    金沙骨、蒜頭、蔥、蜜糖、御品皇頂級泰國純正花生油、御品皇金標生抽、御品皇花雕紹興油、糖、鹽...

  • 清新爆汁｜柚子醬豬肋排 Yuzu Sauce Pork Ribs 影片

    Cook1Cook

    很多人都喜歡吃豬肋排，貪其肉味濃厚。這道柚子醬豬助排，用了氣炸鍋來製作，省卻了不少工夫，非常方便...

    豬肋排 Pork rib、柚子醬 Yuzu sauce、叉燒醬 Char Siu sauc...

  •

  • 九肚魚粉絲湯煲

    假日廚房～好煮易

    天氣仍然寒冷，想做一個煲仔菜，最好有魚又有湯，想起這個潮州菜；九肚魚很便宜，20元一大份(約2斤...

    九肚魚

  • 巴斯克燉雞

    男人廚房

    天氣一冷就想吃個熱呼呼的燉菜，今天要介紹的料理叫『巴斯克燉雞』，巴斯克是位於法國西南方與西班牙東...

    雞腿、洋蔥、紅黃甜椒、罐頭蕃茄、綜合香料、白酒、鹽巴

  • 氣炸柚子蜜雞翼

    Simple Kan

    又香又脆又甜，小朋友好鍾意食。 #氣炸 #airfry

    雞中翼、柚子蜜、熱水、芝麻(裝飾)、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、胡椒粉、檸檬汁

  •

  • 麥芽脆脆腰果(非油炸)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    新年快到會有好多親戚朋友到訪,大家不妨試焗麥芽脆脆腰果來招呼親朋戚友,佢地一定話夠晒特別,呢隻腰...

    腰果、鹽、麥芽糖、白糖、熱水

  • 鎮江骨

    CynthiaのLove Baking

    第一次做鎮江骨，擔心唔夠淋，又擔心唔夠味，點知家人大讚，說好味過出面食店，清哂碟😄

    一字排、蒜頭、葱頭、鎮江醋、生抽、老抽、紹興酒、冰糖

  • 土鍋蟹肉粥

    牧牛湖大閘蟹

    在這冷冷的天氣裡，適合煮上一鍋熱呼呼又兼顧營養的粥，經過燜煮後的蟹肉粥濃縮了食材精華，軟綿好入口...

    白飯、蟹黃(或蟹膏)、蟹肉(或蟹腿)、薑、蒜、絲瓜、香菇、鹽、白胡椒粉、米酒、沙拉油、高湯

  •

  • 香滷腱子肉

    Selina Wu

    腱子肉滷好切片後的口感跟牛腱還蠻像的，雖然我會比較喜歡牛腱多一點，不過因為婆婆不吃牛肉，所以就改...

    腱子肉、蔥、薑、辣椒、滷包、洋蔥、醬油、醬油膏、米酒、糖