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蒜香蜜糖金沙骨

2021 年 05 月 03 日發佈 惠康超級市場 列印
蒜香蜜糖金沙骨
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唔用焗爐都可以炮製金沙骨 ? 今次試用 #惠食情報關注組 推介嘅御品皇金標生抽,不含防腐劑而且夠哂優質滋味實惠,輕鬆炮制大人細路都鐘意蒜香蜜糖金沙骨,屋企整一樣咁好味 !

食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 金沙骨 8條 (600g)
    • 蒜頭 8瓣
    • 蔥 1棵
    • 蜜糖 3湯匙
    • 御品皇頂級泰國純正花生油 2湯匙
    • 醃料
    • 御品皇金標生抽 1湯匙
    • 御品皇花雕紹興油 2湯匙
    • 糖 1/2 茶匙
    • 鹽 1茶匙
    • 粟粉 1湯匙
  • 1金沙骨洗淨抹乾用醃料醃三小時撈至均勻、蔥切花備用、蒜頭切蓉備用
  • 2熱鍋下油,放入已醃好的金沙骨半煎炸至金黃色備用
  • 3熱鍋下油,爆香蒜蓉及蔥花, 加入蜜糖及金沙骨回鍋快炒即成

Tags:

  • 金沙骨
  • 蜜糖
  • 金沙
  • 蒜香
  • 蒜頭
  • 蒜香蜜糖金沙骨
  • 蒜香蜜糖

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