陳家廚坊
清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...
沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉
Carline Ki
之前曾經介紹過潮州的「凍烏頭魚」,今次要為大家做的的是「鹽焗烏頭魚」。做法非常簡單得來又鮮味,又...
烏頭魚、薑、香茅,切斜條、青檸、葱、芫茜、九層塔、鹽、蛋白、錫紙
CynthiaのLove Baking
相信很多人都喜歡食煲仔菜,栗子炆雞更是熱門之一,今日就試下啦😋
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雞、栗子、薑、乾葱頭、葱、生抽、糖、紹興酒、𧐢油、生抽、老抽、糖、鹽、水、粟粉水
Fens
南瓜番茄栗子排骨湯色澤漂亮,味道也很甘香濃郁。湯融和了南瓜及番茄的味道,酸酸甜甜,不需加任何調味...
豬排骨、南瓜、番茄、去皮栗子、粟米(玉米)、蜜棗、調味料:(可不加)鹽
林愛煮CookingLam
收到「林愛夫」先生嘅order,
(我嘅大老闆+所有食材嘅幕後贊助商)話要食鴨,我當然唔能夠...
冰鮮鴨、鹽、八角(碎)、蜜糖、蔗糖、五香粉
NikoKitchen
豆角炒蛋就食得多,加埋午餐肉,就變得好香口!
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雞蛋、豆角、午餐肉、蒜頭、米酒、糖、魚露、海鹽、香草、黑椒、生抽、糖
戀上味覺
這個海鮮包是用上白酒及香草來調味,再配合電飯煲來烹煮,只要將食材包裹好放入煲內,就可與米飯一同烹...
鮮蝦、花甲、比目魚、刁草、車厘茄、檸檬、白酒、橄欖油、蒜、黑椒、鹽、黑啤、洋蔥、煙肉碎、白...
Cook1Cook
嚴選食得冇儀態嘅食物,花生糯米糍一定榜上有名!無論你係紳士定熟女,一咬落個糯花糍度咬都唔斷,未斷...
糯米粉 Glutinous Rice Flour、清水water、餅碎crumbled b...