熱門食譜 食譜、做法 - 共33725篇

滷水牛腱

Karen Ling

自家製的滷水牛腱雖沒有坊間的奢華，但樸實的味道卻更令人回味，簡簡單單幾款香料就能帶出滷水應有的味...

牛展（beef shin 牛腱）、蒜頭、老薑、冰糖、水、果皮、花椒、八角、紹興酒 1湯匙、...

【影片】簡易芝麻糊 影片

MrsPsKitchen

這個是我非常喜歡的中式甜湯，用黑白芝麻磨成，香濃美味！黑芝麻營養價值豐富，有滋補、烏髮、通便、解...

白米、白芝麻、黑芝麻、水、砂糖／冰糖

電飯煲食譜｜電飯煲荷香八寶雞 Stuffed chicken wrapped by lotus leaf in rice cooker 影片

Cook1Cook

滬菜中有一道手工繁複嘅經典名菜八寶鴨，今次我地改為用雞兼將程序簡化，同時以電飯煲去整，仲包咗荷葉...

三黃雞、荷葉、糯米、臘腸、冬菇、乾瑤柱、蝦米、花生、去殻栗子、鹹蛋黃、生抽、老抽、糖、生抽...

班蘭椰汁千層糕（勁軟糯煙韌版） 影片

廚娘的365日

見到有新鮮班蘭葉，諗都唔洗諗，梗係整返個班蘭椰汁千層糕啦！好易整咋，而整出來口感是非常軟糯、煙韌...

班蘭汁（用5塊班蘭葉加清水打成汁）、椰漿、糖、粘米粉、木薯粉、[綠色層]、清水、椰漿、糖、...

糖醋排骨

CynthiaのLove Baking

做法簡單而又帶有甜甜酸酸的開胃美食 - 糖醋排骨，一定適合一家大小口味😋 歡迎到的Fa...

腩排、蒜頭、乾葱頭、辣椒仔、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉、鹽、生抽、鎮江醋、糖、老抽、水

香煎蘿蔔絲餅

高太廚房

香煎蘿蔔絲餅是一款日常家庭素菜,材料亦簡單易做,只需將蘿蔔刨成絲,加少許鹽及酒醃一醃,加上麵粉,...

白蘿蔔半個約、中筋麵粉、紹興酒、幼鹽

【補氣生津】花旗參麥冬瘦肉湯

文迪廚房

《清熱、潤肺、止咳》 快、靚、正 ~ 香、清、甜 ~~ 適合都市人的好湯介紹～ 煲的時間...

花旗參、麥冬、南北杏、陳皮、蜜棗、瘦肉

洋蔥薯仔炆雞翼

Elaine袁太廚房

大人細路都愛的薯仔炆雞翼 , 真係由細食到大都唔覺厭 , 可惜而家唔食得雞 , 唯有只可望袁生食...

雞中翼、薯仔、薑、蒜頭、蔥、洋蔥、胡椒粉、水、糖、生粉、酒、生抽、酒、糖、生粉、麻油、胡椒...

真香蕉糕(唔用香蕉油)

Allison Chan

好多谷友欣賞既真香蕉糕。大家一齊試下啦

糯米粉、粘米粉、熱水、糖、熟香蕉

豆瓣醬炒油麥菜 影片

鐵朗

延續煲湯材料做的第2個餸 😚😚😚

油麥菜、豆瓣醬、蠔豉、蟲草花、乾螺片、冬菇、薑、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水、...