熱門食譜 食譜、做法 - 共12462篇

  • 梅菜炆豬肉

    蜜薯薯

    天寒地凍，有須要一些高脂高熱量的餸來保暖驅寒。五花豬肉配梅菜係最啱味的絕配，豬肉撈飯是人間美味

    五花腩、梅菜、冰糖、薑蔥蒜頭、花椒八角、蠔油、水、紹酒

  • 玉竹雪耳淮山煲瘦肉 (滋陰健脾湯水）

    JanJankitchen

    這個湯比較平和，玉竹生津除煩渴咳嗽，與雪耳同樣養陰潤燥，淮山又健脾，這個湯適合口乾喉痛，煩渴失眠...

    乾淮山、玉竹、南北杏 各適量 (鮮淮山亦可)、雪耳 1個、陳皮 1角、瘦肉或煲湯骨 隨...

  • 糖醋雞翼

    小高廚房

    農曆新年吃了不少賀年菜及應節食物，總有種飽飽滯滯的感覺；炮製一道非常易煮的家常菜糖醋雞翼，酸酸甜...

    雞中翼、薑片、蒜頭(切片)、葱段、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、花雕酒、冰糖(視個人喜好)、...

  •

  • 牛油果蝦沙律

    Owenmama

    上個月去東京， 去咗出名的炸雞翼店鳥良食Tea， 除咗食雞翼， 仲店咗兩個小食， 其中呢個牛油果...

    急凍熟中蝦肉、牛油果、低脂沙律醬

  • 夏日靚湯｜冬瓜淡菜煲豬脊骨湯 影片

    Cook1Cook

    夏天當然要飲冬瓜湯消暑下火啦！煲淮山、煲荷葉就成日飲，有冇飲過用淡菜，即係曬乾嘅青口仔嚟煲冬瓜湯...

    冬瓜、淡菜、豬脊骨、乾瑤柱、生薏米、熟薏米、陳皮、薑、水、熱水、鹽

  • 【降火補血】白蘿蔔章魚蠔豉湯

    Zareen媽媽

    白蘿蔔清熱生津， 開胃健脾， 化痰降火。章魚可以補氣血，而蠔豉就滋陰養血。

    白蘿蔔、章魚、蠔豉、無花果、瘦肉、薑片

  •

  • 豉汁涼瓜炒牛肉【食平3D】

    H2_Cooking

    涼瓜又叫苦瓜, 半生瓜, 有人說年紀過了半生就會開始喜歡吃, 亦有人說當人生經歷多左, 也會開始...

    涼瓜、牛肉、醃料:、生抽、老抽、糖、麻油、生粉、獻汁:、豆豉、蒜蓉、胡椒粉、生粉、水

  • 麻油烏雞湯

    Fens

    麻油烏雞湯有健運脾胃、補益氣血、改善體質的作用。烏雞與普通白雞比較，烏雞除補益脾胃外，更有養陰退...

    烏雞（竹絲雞）、薑、黑麻油、糯米酒/米酒、清水、去核紅棗、杞子、鹽

  • 清蒸奄仔蟹

    Owenmama

    今日柴灣樂軒台街市又有好嘢，95蚊3只生猛靚奄仔，清蒸膏香肉鮮甜 ichiban!

    鮮活奄仔3隻(每隻七兩重）

  •

  • 【影片】花雕醉雞鍋 影片

    成波之路

    太冷了！來做個醉雞鍋暖暖身吧！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://w...

    雞、糖、生抽、胡椒粉、玫瑰露酒（醃雞用）、粟粉、麻油、鮮枝竹、醉雞料、薑、清雞湯、水、冰糖...