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蝦滑釀涼瓜

涼瓜有獨特的清涼甘香，入口味道濃郁，涼瓜有許多種類，長身的涼瓜苦味較淡，適合用來作煎釀。 ...

長型的涼瓜、蝦滑、糖

燕麥片粥是大家最常吃的點心之一吧!我喜歡將營養美味的燕麥添加蜂蜜及蔓越莓等材料做成燕麥雜糧餅乾....

無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、燕麥片、低筋麵粉、無鋁泡打粉(亦可不加)、蔓越莓果乾(亦可選擇個人喜...

天氣乾燥, 冇時間而又想整D養生茶飲的話，可以用焗既方法去做，快捷又方便！返工一族就最啱，飲完仲...

雪梨乾、無花果、南北杏、蜜棗、水、暖壼

營養豐富又容易煮的家常菜，薯仔好入味，下飯一流！ https://www.facebook...

牛肉(切粒)、薯仔(切粒)、生抽、糖、蠔油、生抽、糖、生粉、水

今次與大家分享這個川貝燉雪梨，製作方便簡單，而功效則非常好, 其具止咳化痰, 清熱潤肺功效...

雪梨、野生小金川、南北杏、無花果、冰糖

今次炆豬手加添咗話梅,味覺上無咁肥膩,食完之後仲有一點話梅味道留在口腔,我自己就覺得非常好味道,...

新鮮豬手斬件、大粒話梅、1，南乳大磚、2，腐乳、3，花生、4, 花鵬酒、5，浸過話梅的...

牛肋骨去骨後便是牛肋條，肉多脂肪少，筋也較少。這次用上美國牛肋條，肉質鮮嫩，牛味香濃，價錢便宜，...

牛肋條、馬鈴薯、甘筍、蒜頭、乾䓤、薑片、月桂葉、紹興酒、冰糖、柱侯醬、蠔油、生抽、雞湯、清...

滋補燉湯。羊肚菌是一種珍稀名貴食用野生菌，居四大名菌之首，羊肚菌本身的營養價值非常高，具有益腸胃...

羊肚菌、已浸發之印尼蘇洛鮑魚、蟲草花、已浸發之海參、瘦肉、無花果

蘿蔔糕，還是自家製最足料和重蘿蔔味。蘿蔔與粉類的完美比例大概為4:1到5:1，留部分切粗條，蒸出...

蘿蔔、粘米粉、澄麵、蝦米、臘腸、瑤柱、冰糖、糖、鹽、胡椒粉、生抽、米酒、清雞湯、薑汁

今次轉用椰皇整椰子雞煲，效果更勝椰青，倒出椰汁，刮出椰肉，保留椰盅當容器盛湯，真係大方得體。大家...

椰皇、文昌雞、已發花膠仔、紅棗、［醃料］鹽、［醃料］米酒、［點雞醬汁材料］沙薑、［點雞...