熱門食譜 食譜、做法 - 共17081篇

  • Airfryer氣炸鍋椒鹽玉子豆腐 Pepper salt egg tofu 影片

    Cook1Cook

    想炸玉子豆腐點知炸爛左？不如用氣炸鍋整，一定唔會失敗。只要跟足步驟去除玉子豆腐多餘水分，外焦內嫩...

    玉子豆腐Egg tofu、生粉Corn starch、指天椒cone pepper、金蒜F...

  • 【影片】如何做湯種麵糰 ＋湯種計算方法

    MrsPsKitchen

    做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...

    高筋麵粉、水

  • 粉葛章魚赤小豆湯 影片

    Chaomum Cooking

    最近又熱又潮濕，家人經常覺得身體很沉重，做事提不起勁很累，我想煲粉葛赤小豆湯去濕湯，剛好冰格剩下...

    章魚乾、乾粉葛（葛根）、赤小豆、扁豆衣、甘筍、粟米、椰棗、陳皮、水、鹽

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  • 葡式檸汁白酒煮蜆

    晴朗孖媽

    去過澳門食過之後，就會想返屋企自己試下煮黎回味既餸。。。

    蜆、芫茜、檸檬、白酒、蒜蓉、無鹽牛油

  • 【家常食譜】節瓜蝦米粉絲 Fuzzy melon with dried shrimp and vermicelli 影片

    Cook1Cook

    煮餸唔使複雜嘅！好似呢個節瓜蝦米粉絲咁，材料簡單，做法容易，但係味道就深受屋企人喜愛，打風落雨買...

    蒜蓉 Garlic、薑 Ginger、節瓜 Hairy gourd、蝦米 Dried sh...

  • 牛鰍魚湯 影片

    Sallyho莎莉豪

    牛鰍魚現在很小見到，有就要即煲，牛鰍魚有補脾益胃的功效，也適合氣血不足的人食用，加入明目補養肝腎...

    牛鰍魚、淮山、茨實、紅蘿蔔、姬鬆茸、杞子、薑片

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  • 土魷冬菇蒸肉餅

    YeungMa

    一道家常廣東菜式，肉餅添加了香氣撲鼻的土魷和冬菇，鮮味提升不少，送飯一流！不少人為了把肉餅弄得滑...

    脢頭瘦肉、冬菇、土魷、燕麥、蔥粒(可省)、生抽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、浸冬菇水、蠔油、麻油

  • 雜錦煮絲瓜

    貓糧

    這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷，加上帶鹹味的丁香魚乾，不用加太多調味已鮮香十足！ 歡迎來找貓糧...

    絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子

  • 柱侯醬炆牛肋腩兩面黃

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    少油製作脆卜卜兩面黃，再配上柱侯醬牛肋腩撈麵，口感惹味又香口，大人小朋友都喜歡。大家有冇foll...

    美國牛肋腩、柱侯醬、［醃料］糖、［醃料］生抽、［醃料］鹽、［醃料］粟粉、［醃料］油、冰糖（...

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  • 簡易甜品｜15分鐘無蛋版意大利芝士蛋糕Tiramisu in 15 minutes 影片

    Cook1Cook

    Tiramisu源自意大利，名字有「逗我開心」的意思，相信任何人吃了Tiramisu也會感到開心...

    馬斯卡彭芝士 Mascarpone Cheese、鮮奶油 Whipping cream、糖...