CarolTsang
猴頭菇的口感有點像肉類般有咬勁卻又軟滑，又有菇菌的芳香，而且有增強免疫力及降血脂之效，非常有益。...
猴頭菇、薑片、紅尖椒、叉燒醬、玫瑰露酒、薑汁、生抽、滾水、蜜糖
QQ廚房
真的沒空做聖誕節餅乾，來這個雞塊慶祝一下吧!
美味雞塊動手自己做，用一般人不愛吃的雞胸肉加...
雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、蜜汁腰果、雞蛋、酥炸粉+水、香油、原味胡椒鹽、薄鹽醬油
男人廚房
有別於傳統的咖哩作法，直接利用乾炒的方式將咖哩的香氣炒出來，再加上少許的高湯(水)調合，讓整道咖...
豬絞肉、洋蔥、大蒜、紅蘿蔔、鴻喜菇、咖哩塊、咖哩粉、高湯(水)、水波蛋
QQ廚房
想吃飯又想吃些配菜..最後有魚還有蔬菜..是不是能加些日本山藥更棒呢?
但想想又要做好幾到...
白米、鯛魚片、日本山藥、乾香菇、紅蘿蔔、青蔥、椒鹽、頂好小磨香油、白芝麻
CarolTsang
大豆芽高纖又有營養，是女士們減重的恩物，但它的豆腥味非常重，若不懂得處理，便會影響成品的味道。其...
大豆芽、硬豆腐、白魚蛋、薑、水、紹酒、雞粉、鹽、麻油
CarolTsang
豆腐中含有的大量植物蛋白，且完全不含膽固醇，對人體非常有益，簡單用蔥、蒜炒一炒，惹味好下飯。
硬豆腐、蒜、紅尖椒、蔥、幼鹽
CornerKitchen
根據媽媽的食譜再作改良，把媽媽的味道發揚光大。蓮藕餅煎成金黃色，外脆內軟，還有蓮藕的爽脆口感，絕...
蓮藕、豬肉碎、鯪魚肉、蔥花、生抽、麻油、糖、胡椒粉、生粉
Amyの私人廚房
將牛肉片捲上喜歡的蔬菜及菇菇類,經過煎煮後吃得到牛肉的焦香味又吃得到蔬菜及菇菇的鮮甜,是一道非常...
牛肉燒烤片、彩色甜椒、四季豆或蘆筍、金針菇、黑胡椒粉、燒烤醬、牙籤
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
前幾日出街食到碟好好味嘅韓式炸雞塊,今日就嘗試整韓式炸雞翼,唔洗多講一睇就知道好唔好食。
我的...
雞翼、蛋黃、天婦羅炸粉、白芝麻、生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉、燒烤蜜糖、美極
Amyの私人廚房
市場買回來的牛肉,總會有一些肥油。這些剔除下來的雜肉可以做成好吃的黑胡椒醬喔。
黑胡椒、洋蔥、蒜頭、牛雜肉、地瓜粉、醬油、蕃茄醬、味醂、海鹽