熱門食譜 食譜、做法 - 共3378

  • 【免搓麵團】意大利佛卡夏麵包 影片

    MrsPsKitchen

    意大利佛卡夏麵包,口感有點像Pizza,有彈性又有口感,上面加上自己喜歡的材料.意大利人喜歡用來...

    中/高筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油

  • 蘿白牛腩

    doraemon_ivanlee

    雖然要煮 2 小時 , 但喜愛食牛腩的人 , 一定覺得不麻煩

    牛腩、蘿蔔、冰糖、薑、八角、柱侯醬、蠔油 (調味料)、生抽 (調味料)、清水 (調味料)

  • 綠茶紅豆包 影片

    慳家小師奶

    綠茶同紅豆係整甜品嘅最佳拍擋! 用嚟整麵包更加一流! 滿滿紅豆蓉包入濃濃綠茶麵包~ 正!

    高粉、糖、酵母、鹽、牛油、水、綠茶粉、黑芝麻、鮮奶、紅豆蓉

  • 中式烤豬肋骨 影片

    肥野廚房

    通常烤豬肋骨都係用BBQ醬去整,如果想轉個口味,可以試下用中式醃製嘅方法

    豬肋骨、生抽、老抽、海鹽、油、五香粉、薑黃粉、孜然粉、花椒粉、紅糖、蒜片、薑蓉

  • 無錫排骨

    doctorinkitchen

    惹味的無錫排骨,是我很喜歡的一味上海菜,配上海菜飯就更加完美!

    排骨、薑、冰糖、老抽、紹興酒、鎮江醋、八角、鹽、糖、水、蔥花

  • 鯽魚冬瓜薏米湯

    我煮。你洗

    日挨夜挨!乜都可以無!但係燙水一定要有!! 成日訓唔好,訓覺時會冒汗,消化不良,脾胃失調,時常...

    冬瓜、生薏米、鯽魚、薑、乾蔥、杞子、長蔥、蔥

  • 有心中秋烤肉:鹽烤豬五花

    有心肉舖子

    外皮脆、肉質嫩, 搭配鹽醃更能提出豬肉的甜味, 不論配飯、烤肉或當下酒菜都相當適合!

    五花肉條、大蒜、玫瑰鹽、五香粉、胡椒粒適量

  • 蓮藕黑豆章魚湯@馮太廚房

    馮太廚房

    小時候媽媽煲蓮藕黑豆章魚湯給我們喝時,我們就會很高興,可能是因為湯味很濃,很惹味吧! 婚後...

    蓮藕、黑豆、章魚乾、瘦肉、蜜棗、陳皮、水、鹽

  • 龜板, 牛大力, 土茯苓解毒去濕湯

    佛羅倫斯小廚房

    龜板可以解毒去濕,即時買材料煲個解毒去濕湯!

    龜板、蜜棗、陳皮、牛大力、土茯苓、鑽地老鼠、瘦肉

  • 蠟腸冬菇排骨雞煲仔飯(鑄鐵鍋版 )

    Zareen媽媽

    煲仔飯,香港特色嚟嘅 今次用鑄鐵鍋做, 唔難呀°

    雞(斬件)、一字排、冬菇、蠟腸、米、水/雞湯+冬菇水、生抽、老抽、糖、紹興酒、麻油、薑絲、...