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英式鬆餅Scones 【新手不敗秘訣】

英國人下午茶最愛的鬆餅Scones, 有點脆脆的像餅乾，塗上草莓果醬及淡忌廉, 配一杯熱茶，在家...

中筋麵粉、泡打粉、糖、無鹽牛油、牛奶、葡萄乾、雞蛋

朋友到家一聚，諗住煲返個湯大家一齊享用。但其中一個朋友一直都冇飲放在他眼前的湯，我好奇問，你...

魚翅瓜（連皮）、扇骨、花膠、乾螺頭（浸水一晚）、姜、瑤柱

美味是值得等待的.. 李錦記舊庄特級蠔油125週年，能歷經過這麼多的歲月淬煉，才能有今天的...

白米、乾香菇、竹筍、李錦記舊庄特級蠔油、香菇水、香油

這個湯真係一D都唔難宜家肉檔又會清洗好晒個豬肺..唯一最麻煩就係出水啦..不過都係20分鐘之內攪...

豬肺、菜乾、白菜、蜜棗

吃到不知要吃什麼!!! 也不想在廚房又煮又炒搞的滿身汗突然也好想吃滷肉心動就行動囉~~ 來鍋...

瘦肉塊、油豆腐、海帶、豬皮約、雞蛋、薑片約、蒜頭、蔥、八角、滷味醬油、冰糖、米酒、水

自製燒肉最美味，咬下去肉質鮮嫩多汁。。歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

花肉、粗鹽、調味料、五香粉、紹興酒、南乳/紅腐乳、素食蠔油、胡椒粉、鹽巴

用梅子清蒸, 當作冷盤, 蒸好之後把烏頭放凉即吃, 或放入雪櫃冷卻1小時, 肉質更實, 酸酸的味...

烏頭魚、梅子 (切半)、蔥段、薑

我用了老奶奶的淋面醬，但糕體用了橙汁配方~ 所以我叫它（橙汁檸檬蛋糕好啦🍊🍋🍋🍊）這樣搭配吃起來...

6寸模低筋面粉、鮮榨橙汁、糖（10g for 蛋黃糊 20g fo、蛋、檸檬汁、

星期一, 天氣又熱, 最好食素, 薯仔夠飽肚, 菠菜葉打碎後香濃幼滑, 容易消化, 老人家和小朋...

馬鈴薯、菠菜葉、蒜頭、清水、四色胡椒碎、岩鹽

涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖

苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水