熱門食譜 食譜、做法 - 共41469

  • 優格煉乳土司加了優格更柔軟~

    烘焙華爾滋

    當優格煉乳碰撞時所引發的焦糖香味時~ 没有人會去在意那熱量破表的問題~ 麵糰立式排法是參...

    高筋麵粉(洽發彩虹)、牛奶 (從120慢慢加)、優格、煉乳、白砂糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油...

  • 香茅豬頸肉

    josearfung

    夏天我就喜歡食D清涼既野, 所以好多時我都會預先浸定D酸蘿蔔絲, 青瓜絲用來配凍檬, 冷麵......

    香茅、蒜、辣椒、生抽、魚露、糖、米酒、豬頸肉

  • 藤椒(新鮮花椒)紫高麗菜

    ximending

    我不愛吃花椒.淡淡香的話沒問題.但將粉直接撒,這樣的香味太重呢! 鮮的竟然香味溫和,直接吃了也...

    紫高麗菜、鹽、藤椒(新鮮花椒)、辣椒、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 【意式風情薄餅】

    戀上味覺

    食肆吃到的PIZZA通常都較油膩,而自製的則與別不同,材料可隨個人口味自由配搭,這便是自家製的好...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、水牛芝士(Mozzarella)、低筋粉、莎樂美腸(Sala...

  • 【甜酸肉丸】

    Ann Kok

    甜酸肉非常開胃,顏色鮮豔,吃起來裡面的肉又很嫩,美味又下飯哦~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    肉碎、醃料、麻油、淡醬油、鹽巴、醬汁材料、大蔥、番茄醬、辣椒醬、白砂糖、食水、炸粉類、玉米...

  • 日式芝士小蛋糕

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🧀日式芝士小蛋糕🧀 今次又係我老公order,佢睇中左上次我整個款聖誕...

    忌廉芝士、植物油、淡忌廉、低筋麵粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁/塔塔粉、25×17×2....

  • 【香煎夏南瓜】

    Amyの私人廚房

    擁有黃色外表長條白肉的夏南瓜,常被誤稱為櫛瓜。夏南瓜是南瓜的一種,櫛瓜則是冬瓜之一種,兩者毫無關...

    夏南瓜、橄欖油、法式香料鹽、黑胡椒粉

  • 黑松露伊麵

    高太廚房

    自從有一次於酒店食了用黑松露煮伊麵後,覺得這配搭很好食,於是就用了很簡單的做法,而效果又很不錯,...

    伊麵、清雞湯、黑松露醬

  • 台灣馬卡龍-牛粒18顆

    廚房女漢子Ritas

    酥脆外皮下有著鬆軟如天使蛋糕口感的台灣馬卡龍(牛粒),夾著檸檬奶油醬,不死甜一口接一口~不小心就...

    雞蛋、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、鹽、糖粉(撒表面用)、無鹽奶油、糖粉、檸檬汁

  • 扭紋腸仔包

    艾華斯

    發現冰箱還有數條腸仔,於是決定焗腸仔包,在網上參考各種造型後,最終決定來個扭紋版!

    高筋粉、全麥粉、即用酵母、蛋、鹽、糖、水、橄欖油、原味乳酪、腸仔