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杞子醉雞卷

呢排泰式醉野好hit，其實中式既「醉物」都好好食！醉雞汁用杞子、紅棗、南棗做底，雪凍食，好入味～...

雞扒、薑、蔥、鹽、味醂、胡椒粉、紅棗、南棗、杞子、鹽、糖、紹興酒、水

薑有暖胃健脾, 平時用來炒飯非常香口今次仲要加入牛碎更加惹味 http://josearfun...

牛扒、白飯、薑蓉、蔥粒、調味、生抽、醃料:、生抽、糖、生粉

我女的生日蛋糕🎂🎂 「Oreo忌廉夾餡🍫朱古力海綿扑扑蛋糕」呢個蛋糕其實都係我細佬的生...

白朱古力、紅色食用色素、黑色食用色素／竹炭粉、Oreo夾心餅乾、糖、淡忌廉、蛋、糖、牛油、...

非常簡單清爽的一道涼拌菜ˊ 做法和泰式涼拌海鮮非常相似ˊ 只是歐巴桑在調味上很隨性的搭配ˊ ...

大白蝦、聖女小蕃茄、洋蔥、小黃瓜、香菜、薑切絲、泰式甜辣醬、蘋果醋、檸檬汁、味霖

喜歡自己做包原因或多或少材料成份自己控制,如果有細心留意到我很少用上牛油、雖則其香但反式脂肪...

高筋麵粉、奶、水、酵母、糖、鹽、油、紫薯粉、竹炭粉、入爐模

將食剩隔夜大蝦，剪去不靚的蝦頭，再利用空氣炸鍋，烹調出一碟香口牛油蒜蓉大蝦。文迪私人廚房的fac...

大蝦、蒜頭、有鹽牛油、海鹽、粟粉、油

非常簡單的家常菜ˊ 只要事先將食材處理好ˊ 真的就是一支鍋鏟喇喇ㄟˊ 5分鐘内就能快速上桌了ˊ ...

大白蝦約、秀珍菇約、新鮮香菇大、蒜頭ˊ辣椒ˊ、荷蘭豆約、米酒、鮮味炒手

超足料的菜膽雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食仲一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

雞、冬菇 (預先浸軟)、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、薑、胡椒粉、酒

戚風空氣又細緻的口感一直都是漢子的最愛，加上了起司後那種甜中帶鹹的濃郁口味實在是太棒了，表面烤的...

7吋-8吋模皆可、漢堡起司片、帕馬森起司粉、蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白霜...

煲來兩支一杯茶山渣蘋果消脂茶不會飲到脫了脂可降固醇又血脂

山渣、蘋果(因為我用富士果，會更清甜，可以改用蛇果兩個)、冰糖 (隨個人口味，因為我喜歡酸...