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【咸蝦煎雞】

只需醃製好，下鍋大火煎炒10分鐘即可。包上生菜好好吃哦。歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

雞全腿、蝦醬、淡醬油、胡椒粉、麻油、蒜蓉、半小匙

年夜飯是過年時，一家人歡聚一堂的傳統佳餚。然而，日本料理中，常見養生聖品「牛蒡」，過年年節菜餚稱...

牛蒡、紅蘿蔔、白芝麻、橄欖油【得意的一天】、醬油【萬家香】、水

兩層的大菜糕、一層帶著椰奶香味、一層帶著鮮果酸甜，跟爽口的大菜一拍即合，添上美味。

椰汁層、大菜、水、冰糖、椰漿、淡奶、大菜、水、冰糖、鮮果

2016年對於我來說是人生的轉捩點，特別想找點事紀念。比如說，我媽媽就在這一年曬了一箱陳皮，待我...

老抽　、生抽　、米酒　、月桂葉　、甘草　、桂皮　、花椒　、八角　、薑　、蔥　、辣椒　、冰糖...

悶熱的天氣，來杯冰涼酸甜的飲品，只有一字形容「讚」，但喝什麼最消暑呢? 當然就是要喝清爽的金桔檬...

金桔、檸檬、蜂蜜、冰水

有時買這些泰國醬汁好過自己再買新鮮香料整啦..咁樣都慳番唔少時間. http://josear...

椰漿、咖哩醬、魚露、糖、洋蔥、甘筍、薯仔、羊架

今日在街市見到有這種魚賣，十分抵，一盤$15竟然有13條。這種魚叫‘紅角魚’，牠比牛鰍魚煲湯更鮮...

紅蘿蔔、粟米、生曬淮山、紅角魚、薑片、水

我家的小朋友好愛食叉燒！好耐都冇自己整，日前啲起心肝啦，醃完放一晚第二日就可以焗，其實都好方便，...

半肥瘦梅頭、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖

陳皮鷄是四川一帶的地方的傳統名菜之一。晒乾的陳皮味甘、香氣四溢，把它加入食療，可提升食慾，而...

新鮮雞、乾蔥頭，切片、陳皮、薑、芫茜、生抽、老抽、温水、鹽、胡椒粉、冰糖調成芡汁

作為上班一旅，唔想日日捱飯盒，用日式咖喱磚/咖喱包，20分鐘就有熱辣辣既咖哩雞飯啦!!! We...

雞脾肉、薯仔、甘筍、洋蔥、日式咖哩包