味噌素菜餃子 ＃米家小廚房。MicsKitchen。
近來米太想嘗試吃得清淡一點，可是又想念餃子。可惜坊間的餃子大多都是很濃味的，
因為這樣、米太就決定去試包無肉版的素餃。因為素菜的味道比較單一，便決定落點味噌提鮮，製作出一道「味噌素菜餃子」。素餃內的冬瓜，煮熟後會吸滿味噌湯，非常juicy，混合了爽脆的西芹，便會有juicy卻又有咬口的雙重口感，非常特別。
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因為這樣、米太就決定去試包無肉版的素餃。因為素菜的味道比較單一，便決定落點味噌提鮮，製作出一道「味噌素菜餃子」。素餃內的冬瓜，煮熟後會吸滿味噌湯，非常juicy，混合了爽脆的西芹，便會有juicy卻又有咬口的雙重口感，非常特別。
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1材料洗淨，備用。
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2下點橄欖油，BRUNO機開小火，先將冬瓜粒炒軟身。
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3將其他材料落機攪勻炒5分鐘，下調味料後關蓋焗5分鐘。
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4盛起餡料，待涼透後才包餃子
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5餡料放在餃子皮中央位置，皮邊沾水，然後包成餃子
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6下點橄欖油，BRUNO機開小火，煎至金黃色，加水關蓋，以中火煮至乾水即成。
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