熱門食譜 食譜、做法 - 共41469

  • 剁椒醬

    貝絲

    用大辣椒、蒜頭、薑就可以自製剁椒醬,用來蒸魚、蒸菜都很方便。

    大辣椒、蒜球、薑段、鹽、糖、米酒

  • 准山圓肉綠豆沙

    Elaine袁太廚房

    用准山圓肉代替海帶臭草 , 味道比預期的好味得多 , 平時唔食綠豆沙的我都食左兩大碗咁多多呢 ....

    綠豆、片糖、果皮(預先浸軟)、水、圓肉、生晒准山

  • 泰式酸甜芝麻雞球

    JanJankitchen

    若要數中國名菜,甜酸雞球實屬其一。就算在外國的中餐館也很受歡迎。不過做法多變,今次做一個泰式的,...

    去皮雞扒 2件、蒜蓉 2湯匙或蒜頭、炒香芝麻 1湯匙、甜酸醬汁料:-------、泰式甜辣...

  • 金沙大蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上星期出街食飯品嘗到這款金沙大蝦, 食第一口真的嚇了一跳, 一陣千年油益味攪到無曬胃口, 在家烹...

    大蝦、蒜頭、有鹽牛油、九層塔、熟咸蛋黃、粟粉、刀嘜金裝橄欖花生油

  • 清脂消滯茶

    SamSamKitchen

    大時大節梗會食多好多嘢。。。呢個時候飲杯 [清脂消滯茶] 真係唔錯!!!?

    杭菊、乾山楂片、普洱茶包、冰糖、水

  • 冬瓜薏米瘦肉湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個湯清甜消暑,利水消腫,而家呢個天氣最啱飲。

    灰冬瓜、瘦肉、薏米、薑

  • 義式燉飯(risotto)

    代里子日本料理

    在蠶豆豌豆收成時期非常推薦此料理。敬請趁熱食用。

    豌豆蠶豆 (帶莢)、洋葱  、培根、米、butter(炒菜用) 、白葡萄酒   、蔬菜高湯...

  • 木耳皮蛋涼拌粉皮

    高太廚房

    木耳皮蛋涼拌粉皮是用了綠豆粉.黑木耳.及皮蛋做材料,加上了調味料後,粉皮和皮蛋味道很配合,味道酸...

    綠豆粉皮、木耳、皮蛋、鹽、素雞粉、麻油、日式芝麻醬、紅醋、砂糖、生抽、鹽、麻油

  • 芒果班戟【百得利健康油你話事】

    Sasa自家煮意

    芒果班戟是港式甜品當中最受大家喜歡的的一款經典甜品!Sasa這次用了BERTOLLI百得利純正橄...

    低筋麵粉、BERTOLLI百得利純正橄欖油、雞蛋、鮮奶、砂糖、淡忌廉、砂糖、大呂宋芒果

  • 烤鯖魚-皮脆肉嫩又多汁的烤箱料理

    滿分人妻Coya

    第一次烤鯖魚時,驚為天人的好吃,而且又便宜,於是烤鯖魚已收錄煮婦省時便利的口袋名單!

    鯖魚、新鮮檸檬、鹽巴