熱門食譜 食譜、做法 - 共4232篇

  • 蘿蔔番茄燉牛肋條

    Fens

    牛肋肉加入蘋果一起燜煮，不但能使蘋果的清甜完全滲入了牛肋肉

    牛肋條、蘋果、番茄、洋蔥、蒜、西芹、紅蘿蔔、白蘿蔔、清水約、醃料：鹽、黑胡椒粉、調味料：番...

  • 【風味羊腩煲】

    戀上味覺

    柱侯醬是非常有廣東特色的調味醬，配合風味獨特的孜然粉來燜煮羊腩，便能够祛除其腥味及令其肉質更鮮嫩...

    急凍羊腩、支竹、油、薑、陳皮、柱侯醬、水、片糖、孜然粉

  • 【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine 影片

    Cook1Cook

    掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流， 係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗，唔敢自己整。其實只要用...

    豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖

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  • 兩日一夜港式牛尾湯(1湯兩食)

    假日廚房～好煮易

    很愛渴港式羅宋湯，今次改用牛尾，要加很多很多蔬菜，要放過夜才夠入味，充滿兒時的味道；特別做了芝士...

    牛尾

  • 玫瑰花形馬卡龍

    Clothes

    第一次試整玫瑰花形馬卡龍，好彩都成功﹗ 原來功多真是會藝熟，之前不斷練習才有今日的水準 建議大家...

    蛋白、砂糖、特幼杏仁粉、純糖粉、色膏、黑朱古力、淡忌廉、牛油

  • 香蔥午餐肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    香蔥午餐肉包 。麵包軟綿，蔥香加午餐肉，惹味！ Luncheon meat and chive...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水(各一半)、牛油、蔥花

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  • 東坡肉

    小芳

    滷的香香油亮油亮的東坡肉 吃一口讓人愛上 自己滷入味不死鹹不油膩 過年前滷好 ，用莢鏈袋裝...

    五花肉、薑 ，蔥、醬油、醬油膏、紹興酒、冰糖、八角、青江菜

  • 泰式炸蝦餅

    Owenmama

    我最愛泰國菜， 今次就自己動手做了泰式炸蝦餅， 純鮮蝦製作， 簡單又美味。 配泰式雞醬拌食， 很...

    鮮蝦肉、蛋白、糖 / 鹽、胡椒粉、生粉、粗粒麵包糠

  • 棗香小排

    魚蔓之秋

    甜甜酸酸十分開胃，小朋友一定十分喜歡

    小排、大顆干紅棗、紅棗汁飲料、白芝麻、番茄醬、鹽、油、花雕酒、水

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  • 當歸杞子花雕醉鮑魚

    YeungMa

    趁新年食鮑魚，祝大家來年包羅萬有。此菜式做法簡單，杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦、鴨舌...

    當歸片、急凍鮑魚、紹興酒、糟鹵、熟水、蠔油、冰糖、杞子