熱門食譜 食譜、做法 - 共2884

  • 【海鮮三味】龍蝦三吃 (上) 影片

    肥舅父

    肥舅父大廚用龍蝦做出上湯龍蝦、炒龍蝦、龍蝦刺身三種龍蝦煮法! 如果有比上湯龍蝦伊麵更好的配搭,就...

    龍蝦頭爪、東莞米粉、本菇、薑、蒜、乾蔥頭、蔥、鹽、糖、昆布汁/豉油、蠔油、生粉、酒

  • 蘋果素湯 影片

    Chaomum Cooking

    無肉純素,滋潤喉嚨,清熱潤肺,清腸胃!小朋友都會喜歡喝,超級簡單! 用腰果代替肉,腰果含不飽和...

    蘋果、腰果、紅蓮子、乾百合、蜜棗、無花果、水

  • 香醋骨

    Bethehomechef

    近日想將餘下的香醋用完, 於是就煮了一道香醋骨 其實如果跟足酒家的做法, 一字排不會汆水, 但...

    一字排、薑、蒜頭(去衣拍開)、月桂葉、八角、香醋、花雕酒、生抽/醬油、蠔油、水、冰糖、香醋

  • 【一鍋到底】塔香香菇肉燥

    R.L. 料理研究室

    我還蠻喜歡吃肉燥飯的 不過外面賣的肉燥大部分都蠻油的(吃得很香! 最近看著肚子上的三層肉 ...

    豬絞肉、乾香菇(中型)、蔥、蒜頭、九層塔、以下為調味料-------、黑胡椒粉、五香粉、米...

  • 士多啤梨果醬

    Man Lam

    🍓士多啤梨果醬🍓 上星期整左藍莓果醬,今個星期輪到整士多啤梨果醬😋😋 雖然士多啤梨已經過左當...

    士多啤梨、糖、檸檬汁、約80 g

  • 豆豉蒸排

    黃美惠

    用橄欖油將蒜蓉和豆豉炒香後拌入排骨,能提升菜的香味,再用電鍋蒸熟,即可享用這道美味料理,非常簡單...

    排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、柴魚粉、米酒、太白粉

  • 北海道吐司‬

    Jojo Low

    柔軟,充滿奶香味的北海道吐司,別錯過哦!

    高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、細砂糖、酵母、奶粉、雞蛋、鹽、Whipping Cream

  • 韓式炒粉絲

    尹太太的泡菜生活

    韓式炒粉絲 https://www.facebook.com/permalink....

    菠菜、豬肉或牛肉、紅蘿蔔、秀珍菇、洋蔥、豉油、糖、糖漿 (starch syrup)、油、...

  • 梅菜蒸肉

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是古早味的經典料理之一,作法很簡單、也有著很多不同的變化,不變的是它那鹹、香、下飯的好...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 德國馬鈴薯麵包

    MrsPsKitchen

    這個麵包用了一半份量的馬鈴薯代替麵粉,馬鈴薯充滿水份,令麵包更濕潤。外層香脆,內裡鬆軟,用來做三...

    馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖