北海道吐司
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1把所有材料依次倒進攪拌機/麵包機裡，材料攪拌至成光滑麵團 。
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2直到有彈性不易破裂的薄膜，接近透明狀。進行等待第一次發酵完畢，大概是60分鐘。
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3第一次發酵後,用手按壓麵團，擠出空氣
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4平均分成三份，滾圓，排進模具，放置溫暖濕潤的地方進行二次發酵，直到滿模，大概是60分鐘。
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5放置溫暖濕潤的地方進行二次發酵，八分滿時即可。入烤箱以190度，已預熱的烤箱，烘20～25分鐘。
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6用筷子測試是否熟透。脫模後冷卻，放在鐵架上放涼
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7冷透後即可切片
TIPS
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