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麵包機 - 北海道牛乳吐司

2014 年 07 月 21 日發佈 我的烘焙廚房 列印
麵包機 - 北海道牛乳吐司
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請稍等. 請稍等.
柔軟美味, 很香但又不會太甜, 大愛

食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋麵粉 280g
    • 酵母 4g
    • 細砂糖 10g
    • 鹽 5g
    • 牛油 / 檻欖油 40g
    • 鮮奶 150ml
    • 煉奶 50g
    • 雞蛋 半隻
  • 1先將鮮奶,煉奶,雞蛋攪拌均勻後再按次序放入。
  • 2先將鮮奶,煉奶及雞蛋攪拌均勻,放入包桶
  • 3加入檻欖油
  • 4先加入低筋粉,後加高筋粉
  • 5最後酵母,砂糖及鹽,用吐司mode

Tags:

  • 牛
  • 麵包
  • 麵包機
  • 吐司
  • 牛乳
  • 雞蛋
  • 高筋麵粉
  • 鮮奶
  • 北海道
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  • 煉奶
  • 酵母
  • 北海道牛
  • 北海道牛乳

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