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無水蒸香草忌廉海鮮鍋

只需擁有一個真空煲, 同樣可以煮出無水蒸海鮮鍋效果。單單清蒸海鮮唔夠特別, 利用真空煲加上香草...

肉蟹、游水海蝦、蜆/花甲、新鮮Rosemary、淡忌廉、無鹽牛油、鹽、糖、洋蔥、蒜頭、蔥、...

小米對身體益處非常多！含有豐富的蛋白質及維生素B群等等。所以我嘗試製作成煎餅，作為卡樂B...

小米、水、蛋、低筋麵粉

不小心買太多麵包該怎麼辦？這時不妨像我們一樣，利用數分鐘的閒暇空檔時間，先將麵包挖空當成容器，放...

麵包、雞蛋、和風鰹魚黑菇醬、起司片、黑胡椒、巴西利

如果你很怕外面賣的鹹酥雞令人不大安心，吃其他的又不夠味，你應該看這篇；如果你覺得炸物應該都很「不...

鱈魚、鹽巴、米酒、蛋白、蔥末、蒜末、辣椒末（選用）、九層塔

蝦醬炸雞翼喺一款嘢味的烹調法, 醃製時間唔需要長, 所以好適合返工人事烹調。

雞翼、粟粉、蝦醬、糖、生抽、老抽、生粉、油

蝦皮，補鈣，補腎壯陽，理氣開胃，保護心血管系統，預防動脈硬化。蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤...

麵粉、蝦皮、牛奶、青椒、雞蛋、食油、鹽

前幾天教大家煮咖哩可以加一些巧克力來增添香氣，今天我突然想到，也可以用飲料來取代巧克力，所以我就...

有料生活~椰絲巧克力、佛蒙特咖哩、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、南瓜、玉米筍、花椰菜、杏鮑菇、肉片

感動! 好開心! 😍 曾經都同大家分享過我是比較少煎炸食物的, 而今次煎豆腐更是我的第一次, 有...

板豆腐、甘荀、冬菇、蒜頭、生抽、黃糖、海鹽、清雞湯、暖水、紹興酒

喺街時時都食到呢款茄子, 一直都覺得好好食, 但又唔知點整!原來簡單到不得了!!! 想知更多《榮...

茄子、芝麻、調味料:、照燒汁

會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外，它的料理和食材方式也很簡單，但是在挑選筍子上要慎選，賣菜...

茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖