熱門食譜 食譜、做法 - 共1701

  • 香肉蒸包(低溫發酵)

    applehoney

    我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現, 但入廚心徹、用上低溫發酵...

    中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱

  • 人參豬肚杞子湯

    Coco lin

    藥膳健胃湯,對胃真的很好,暖胃護胃健胃,尤其是那些本身就胃不好,沒什麼食慾的人更應該多喝,推介~

    豬肚、高麗參/花旗參、杞子、陳皮、北芪、淮山、鹽

  • 滷水鴨腿

    Elaine袁太廚房

    呢個滷水鴨腿無論做下午茶或晚餐都一樣得呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

    急凍鴨腿、滷水料、薑、紹酒、冰糖、錫紙、蔥、抽、老抽、酒、

  • 香橙薏米水

    Elaine袁太廚房

    香香甜甜的橙味 , 仲有薏米同橙肉食 , 而且呢款薏米水可熱飲或待涼後放入雪櫃冷藏都得 , 絕對...

    生薏米、橙、冰糖、水

  • 白粥配咸蛋[燜燒罐]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    午餐唔想同人迫,可考慮下用燜燒罐, 唔需要明火只需靠罐熱力,都可以煮到一碗白粥和一隻咸蛋送粥。我...

    米、鹽、油、胡椒粉、熱水

  • 芝士肉醬焗豆腐

    Elaine袁太廚房

    肉醬除左配麵 , 配飯 , 配闊麵外 , 原本配豆腐都一樣美味呢 ...... 詳情可...

    牛肉碎、豬肉碎、蕃茄、洋蔥、茄膏、雞湯、巴馬臣芝士碎、硬豆腐、鹽、水、黑胡椒碎、煙肉、芹菜

  • 手作饅頭 by 快樂姐妹花

    快樂姐妹花

    手作饅頭用少少天然色粉 打扮成可愛《小鬼》

    低筋麵粉、糖、乾酵母、菜油、牛奶

  • 清湯牛腩

    Abel

    清湯牛腩,很清甜,牛腩軟爛適中,一口氣喝了一大碗.....

    牛腩、薑片、八角、桂皮、白果、料酒、蔥花

  • 香葱蟹柳包

    Nicola Cheung

    (^∇^)今日用新麵粉去做麵包! 好開心,好成功!大家都讚好好味!! IG : nico...

    高筋麵粉、乾酵母、水、雞湯、牛油、葱、蟹柳、麻油、胡椒粉、鹽

  • 椒鹽咖哩煎魚腩

    Elaine袁太廚房

    用咖哩粉醃魚腩 , 味道變得微辣 , 而且用上地瓜粉 , 香脆美味 ...... 詳情...

    魚腩、咖哩粉、地瓜粉、雞蛋、胡椒粉、味椒鹽、薑、酒