熱門食譜 食譜、做法 - 共3045篇

  • 黨參淮山百合蓮子煲瘦肉

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    早前覺得自己身體變差， 所以睇中醫調理一下， 中醫話我唔夠氣 介紹咗我煲呢款湯水， 呢款...

    黨參、淮山、杞子、百合、蓮子、圓肉、瘦肉

  • 杞子浸醉雞

    高太廚房

    杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...

    鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖

  • 免炸生炒排骨

    高太廚房

    相信每個香港人去到食店都會品嚐過這款菜式,自己都很喜愛這道菜,但當想起排骨是要經過油炸程序處理時...

    排骨、青紅椒各、細罐罐頭菠蘿、麻油、生粉、雞粉、砂糖、生抽、鹽、茄汁、糖、醋、山渣片、熱水...

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  • 千層紅棗糕

    香港好廚娘

    美容養顏的紅棗糕，甜甜的，非常Q彈，好吃又營養。

    馬蹄粉、桂圓、紅糖、水、阿膠、紅棗

  • 紅蘿蔔栗子煲雞湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用栗子煲湯會令啲湯好甜,再配上雞肉十分滋陰養顏,大家不妨試下。https://m.faceboo...

    栗子、紅蘿蔔、雞殼、瘦肉、果皮、薑、蔥

  • 鮮蝦竹笙卷

    高太廚房

    竹笙含有大量的粗蛋白與谷氨酸，並能減少腹壁脂肪屯積，中醫的說法有止痛、補氣、降血壓及膽固醇的功效...

    冬菇、竹笙13條、中蝦、自製照燒汁、蝦調味料:、雞粉、胡椒粉、鹽、蒸冬菇料:、砂糖、生抽、...

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  • 淮山茨實山斑魚湯

    Sasa自家煮意

    山斑魚營養豐富，肉質細嫩，味鮮美，並有生肌、活血等藥用價值，不適宜其他食法，但用來煲湯，其味道極...

    乾淮山、茨實、山斑魚、豬展、熱水、果皮

  • 健脾去濕、舒筋活絡 五指毛桃蓮子淮山百合猪展湯

    Helen Helen

    春季天氣變得潮濕及經常落雨，總覺得沒精打彩又疲累，通常稱之為春困；此時都會想到要為身體去濕，五指...

    五指毛桃、蓮子、鮮百合、茨實、玉竹、鮮淮山、瘦肉、蜜棗

  • 美味小吃 - 蝦子扎蹄

    雲端小廚

    素食的小吃中，一直都好喜歡蝦子扎蹄，但從來無想過可以自己整 ...........

    腐皮、鮮腐竹、蝦子

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  • 豉汁蟠龍鱔

    陳家廚坊

    這是一道很受歡迎的粵菜，請客吃飯最適合，因為首先是賣相好看，紅紅綠綠，形態生動，可以作為該餐飯的...

    白鱔、豆豉、紅辣椒、麵豉醬、糖、紹酒、生抽、蒜茸、蒜頭（切碎）、薑汁、陳皮、蔥花、油