熱門食譜 食譜、做法 - 共3209

  • Mascarpone芝士蛋糕 【盛夏甜品大作戰】

    MrsPsKitchen

    通常做免焗芝士蛋糕都會用忌廉芝士(奶油乳酪)Cream Cheese,味道很濃,質感較實。可試用...

    Mascarpone 芝士、淡忌廉Whipping Cream、檸檬汁、檸檬皮、糖、消化餅...

  • 【零失敗 公仔印模曲奇】

    Zareen媽媽

    【零失敗 公仔印模曲奇🍪】 點樣先可以印得靚,唔會個得意公仔樣矇晒呢? ㊙️訣在於:...

    牛油、低筋麵粉、幼砂糖、蛋、鹽

  • 豬腳薑 (家常版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    閒時在家都可以煲豬腳薑,唔一定要生仔先煲薑醋。家常版豬腳薑可選肉薑或子薑,蛋可選日本蛋和咸蛋。文...

    薑、甜醋、黑糯米醋、豬腳 (可分兩次落)、豬手(可分兩次落)、鹽、日本雞蛋、咸蛋、米酒、鹽

  • 馬蹄糕

    TANG

    份量: 約600g https://tangtangrecipes1.blogspot.c...

    馬蹄片、清水、滾水、馬蹄粉、生粉、糖、吉士粉

  • 南瓜栗子素湯

    C房菜

    之前都分享左個南瓜栗子湯, 個時用豬肉煲... 今次唔用肉, 改用堅果變成素湯.... ...

    南瓜、栗子、混合堅果 (腰果, 杏仁, 合桃, 南北杏)、水、鹽

  • 焗紅豆西米布甸 (氣炸版本)

    SamSamKitchen

    天氣一凍... 特別想食暖嘅甜品... 焗布甸係我喜愛嘅其中一款!

    西米、奶、吉士粉、蛋(液)、糖、無鹽牛油、花奶、紅豆蓉(罐裝)

  • 梅菜蒸肉餅

    男人廚房

    梅菜蒸肉餅是我印象中很能代表古早味的經典料理之一,不管是外婆或是媽媽都很常做這道料理,雖然作法很...

    豬絞肉、梅干菜、薑末、蒜末、米酒、醬油、糖、鹽、胡椒粉、太白粉、開水

  • 霸王花雪梨螺頭湯

    YeungMa

    覇王花清心潤肺,除痰止咳,配合雪梨乾螺頭等煲,生津潤燥,有滋陰,清熱潤膚功效,也對咽喉有滋潤功效...

    紅蘿蔔、雪梨乾、南北杏、薑片、急凍螺頭、無花果、覇王花、豬瘦肉

  • 蒜香鹽焗腰果

    Bethehomechef

    市面上不少零食都有添加調味和色素, 不妨在家中自制腰果小食, 用焗爐焗, 不用油炸, 一樣可以做...

    印度腰果、粗鹽、岩鹽、蒜粉

  • 自製脆脆米餅

    DebbysKitchen

    簡簡單單就做到新年大小朋友都中意食既脆脆米餅(米通)

    白砂糖、麥芽糖、水、有鹽牛油、脆米粒、熟花生、熟黑芝麻、抹茶粉/焙茶粉