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冬瓜粟米鴨腎生熟薏米湯影片

炎炎夏日當然要飲冬瓜湯消除暑氣，今次為大家介紹一個冬瓜粟米鴨腎生熟薏米湯，可以清熱消暑、去濕利尿...

冬瓜、粟米、陳腎、西施骨、生熟薏米、乾瑤柱、淮山、茨實、陳皮、水

瑤柱又名乾貝是一種乾貨海味，由於乾瑤柱有着濃郁味道，色澤呈金黃色，聞起上來有一陣海鮮香味。瑤柱含...

節瓜、瑤柱、小棠菜、上湯、油

香濃的花生醬，除了用來塗麵包外，也可以用來做曲奇喔！材料和做法都很簡單，充滿牛油香，喜歡花生醬的...

無鹽牛油、花生醬、紅糖或白砂糖、雞蛋、泡打粉、梳打粉Baking Soda、鹽、中筋麵粉

炎熱的天氣，來口親手做的免烤免用打蛋器也沒有加淡忌廉做成的芒果乳酪芝士凍餅，口感清新而不膩！只要...

麥維他消化餅、無鹽牛油、呂宋芒蓉200克，芒果粒90克、忌廉芝士、凍開水、魚膠粉、糖、芒果...

天寒地凍的大除夕,最好便是吃嗳笠笠的火鍋,跟各位分享白製好有睇頭的福袋

長方型油揚、日式圆型年糕、芝士、葱

天氣轉涼了，好多時喉嚨都會乾涸，要多飲一些滋潤湯水，蘋果同雪梨都是唔錯嘅選擇。大家有冇follo...

鴨嘴梨、大富士蘋果、日本鮮淮山、果皮、南北杏、豬展

此湯具有健脾補腎，補中益氣，補肺和胃的功效，對脾虛久瀉很有幫助。

淮山、制茨實、百合、蜜棗、瘦肉

又是燒臘店的美味 - 脆皮燒肉/燒腩仔。在酒樓的燒腩仔，一碟只有數件，價錢並不便宜。自己做看似很...

五花腩、白醋、鹽、糖、五香粉、紹興酒/玫瑰露酒、沙薑粉（可省略）

點做先做到無味精又有食店出品水準的豉汁蒸白鱔呢？我的秘訣就係先用油先爆香蒜蓉同豆豉，令佢哋香味...

白鱔（爽肉）、豆豉、蒜蓉、生抽、砂糖、蠔油、花雕酒、生粉、紅椒粒

慢煮糖醋金沙骨是用了蒸爐慢煮方式去將金沙骨浸熟,,然後再煎香兩邊,肉質嫩滑,配上了酸甜的糖醋汁用...

急凍金沙骨磅半約、砂糖、生粉、幼鹽、白胡椒粉、蘋果醋、咸水梅、唿汁、茄汁、片糖、食用凍開水...