檸檬雞翼 2014 年 06 月 21 日發佈 高太廚房 列印 8 34 8973 請稍等. 請稍等. 檸檬雞翼是一道十分適合四季天氣日常餸菜之選擇,其酸酸甜甜之味道亦受到小朋友歡迎,更加可以成為開party之小食之一,利用光波爐去烹調這雞翼,既簡單又容易,不需要用油,很健康的烹調方式,焗爐亦可以製作呀! 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 雞中翼 即買 2磅 檸檬 2個 片糖 2片 調味料: 雞粉 1茶匙 砂糖 2茶匙 鹽 1茶匙 酒 1湯匙 生抽 1湯匙 老抽 1湯匙 油 1茶匙 1雞中翼 即買 解凍洗淨後用調味料醃1小時以上. 2檸檬切去頭尾部份再切成片(頭尾部份可放於雪櫃作吸味用途) 3片糖用食物袋裝起,用菜刀背剁碎 4光波爐預熱220c高架3分鐘,用碟舖上雞翼 即買 5將檸檬舖上雞翼 即買 面,再將片糖舖在檸檬上面 6先波8-10分鐘,再反轉波8分鐘. 7完成後上碟,倒去多餘水份即可.
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