檸檬雞翼 -清新開胃 不苦不澀 Lemon Chicken Wings 2019 年 06 月 08 日發佈 Ben Yuen 列印 21 53 7320 請稍等. 請稍等. 檸檬雞翼 Lemon Chicken Wings 做法好容易，清新又開胃，係唔少女士至愛。##材料是很簡單，味道卻很誠實## 食譜影片 查看影片詳情 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 1磅 檸檬 1個 薑 4片 蒜頭 2瓣 水 120毫升 生抽 2湯匙 老抽 1茶匙 蠔油 1湯匙 白糖 1湯匙 1雞翼 即買 浸鹽水15分鐘，並洗淨擠出血水。 2煮開水，雞翼 即買 倒落汆水， 然後撈起備用。 3切檸檬、薑、蒜頭備用。 4把生抽、老抽、蠔油、糖混合，做成醬汁備用。 5於乾淨的鍋，爆香薑及蒜，再加入雞翼 即買 煎至微微金黃。 6再加入醬汁及檸檬，最後加水。 7蓋上蓋子，中火炆15分鐘。 8完成上碟。 TIPS 檸檬去核很重要呢^_^
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